Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Det ble midt i blinken det. Kokte sammen med 1dl, og tømte det over på fatet gjennom øl ut ballock og en slange. Blåste litt trykk på øl ut for å få alt inn i fatet og mikse litt. Mye bedre!
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Litt natron.
Forvirret
Norbrygg-medlem
Står et lagerøl for tur her nå. Tenkte at jeg skulle prøve med litt vannjustering igjen.
Men både kalsiumsulfat og klorid hadde utløpsdato i 2018. Så hva mener folket,
bruke de som de er eller gjøre som de siste årene, ta Gahrs sine ord til meg og godta at dette er det minst
viktige jeg gjør som brygger?
Men både kalsiumsulfat og klorid hadde utløpsdato i 2018. Så hva mener folket,
bruke de som de er eller gjøre som de siste årene, ta Gahrs sine ord til meg og godta at dette er det minst
viktige jeg gjør som brygger?
Finn Berger
Moderator
De har vel holdt noen millioner år, de stoffene der, så det var jævelig uflaks at de skulle gå ut akkurat nå
!Nei, bruk dem, de er så gode som nye
.
Tabbe. Karbonerer alltid å gjærskapet på 24 grader etter tapping på flasker, men denne gangen tapet jeg temp.føleren fra STC1000 i siden innsiden av kjøleskapet, men isolasjonen rundt. Har tatt ut en flaske både etter en og to uker, men likevell helt flatt. Har nå stått i 3 uker med innstilling på 24 grader, før jeg kjente på flaskene - de var rundt 40 grader Smaker herlig ennå, men potte flatt øl. S-04
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Hehe, ja det er min tankegang også. Hvorfor skal man kjøpe 100 gram av dette stoffet her, f. eks.De har vel holdt noen millioner år, de stoffene der, så det var jævelig uflaks at de skulle gå ut akkurat nå
Nei, bruk dem, de er så gode som nye
Bare vaske den godt så bør vel det går bra. Tror det er viktigere å ikke kverne der du skal stå å "jobbe" med vørteren etter koking etc.
Hehe, skjønte ikke den setningen...
loebrygg
Norbrygg-medlem
Hehe, skjønte ikke den setningen...
La meg illustrere
-knust malt
-80 C skyllevann
-starsan
-kald vørter
Sist redigert:
Nordlands
Norbrygg-medlem
Ville ikke kjøpt det til den prisen, men til 25,- valgte jeg å kjøpe 100g bokser med salter fra Brewshop, da de er praktiske og tar liten plass. Med batcher på 10-14 liter vil de uansett vare lenge hos meg. Det står 50g på CaCL2, men jeg fikk i hvert fall 100g av den og.
Går fint detLa meg illustrere
-malt
-80 C skyllevann
-starsan
-vørter
Nja...
Har målt rent fysisk og det blir 3 ltr. Dvs 3 liter med trub som ligger igjen i kokeren etter avtapping ( fordi jeg velger å ikke ta det med over i gjæringsbøtta) , men mulig jeg har misforstått begrepet dead space?
Ja, deadspace er alt det rommet rundt og under selve meskerøret, dvs den væsken som ikke er i direkte kontakt med malten. Det du ikke tar med deg over i gjæringskaret er "trub loss", eller tap til kokekjelen sagt på en annen måte.Nja...
Har målt rent fysisk og det blir 3 ltr. Dvs 3 liter med trub som ligger igjen i kokeren etter avtapping ( fordi jeg velger å ikke ta det med over i gjæringsbøtta) , men mulig jeg har misforstått begrepet dead space?
Takker, tror jeg er innafor da. Røret er kun 3 cm over bunnen og i flukt med tappekrana, men godt å vite den dagen jeg får ny koker
Man kan bruke matoghage.no for salter. Mye billigere enn bryggebutikker. Men samtidig så bestiller man ofte noe annet fra bryggebutikker, så det blir med på frakten.
