Tråden for dumme spørsmål.

[Steinar Huneide]

kan også bare bruke en spisepinn, en finger eller butte enden av en smørkniv og presse "pinen" inn så ball locken åpner seg og så skylle igjennom
Det gjør jeg. Trenger ikke en ekstra dings til det

Jepp, er man ikke rein nok på nevene til å gjøre det, bør man vaske seg.

 

[Håkon Bugge]

FG testet DIPA som jeg brygget for ~14 dager siden. OG på 1.074, tilsatte 28g demerara per liter når stormgjæringen var på hell, så OG med sukker blir 1.083. Split batch, en med SNS Nottingham, den andre med SNS Verdant. Førstnevnte endte på 1.014, dvs. 83.1% utgjæring, Verdant'en på 1.017, dvs. 79.5% utgjæring. For meg høres dette "innafor ut", da Nottingham har "high attenuation" mens Verdant har "medium to high attenuation". Førstnevte smakte best, men her kommer også forskjellig tørrhumling inn.

 

[Holmentoppen]

God dag finnes det noe jeg kan bruke for å få ut vaskemiddel og starsan fra ball lock til ball lock? Vis vedlegget 58453

Jeg pleier å skru opp øl-ballockene (svarte) og skylle dem (og slangen) etter bruk. Desinfisering skjer når jeg presser starsan fra fat til fat før bruk. (Oppsettet på bildet er vel en jumperslange – og den brukes mest til å flytte starsan eller øl mellom fat.)

 

[Øltakk]

Skal det være sånn merke i bunnen på Apollo 30l snub nose? Den er helt ny

 

[Mc.]

Skal det være sånn merke i bunnen på Apollo 30l snub nose? Den er helt ny Vis vedlegget 58529

Nei.
Den skal være sånn.

 

[Petter Mandt]

Etter siste ipa-brygginga har leg sett meg lei på den utilfredstillende jobben hop-spideren gjør med å holde på humlepartikler. Mesteparten siger gjennom. Så jeg har dratt fram en gammel idé jeg har pønsket på; å binde en nylonstrømpe (damemodell) rundt resirkslangen. Det burde fange opp det meste av partikler.

Men, (og har kommer det dumme spørsmålet); vil det frigjøres noen ulumskheter fra strømpa?

Vil selvsagt vaske den i varmtvann først.

 

[loebrygg]

Har tenkt det samme, men er det ikke en viss fare for stuck

 

[Petter Mandt]

Har tenkt det samme, men er det ikke en viss fare for stuck

At partiklene tetter maskene i strømpa? Neei, den er elastisk, den bare utvider seg ...

 

[Miguel]

At partiklene tetter maskene i strømpa? Neei, den er elastisk, den bare utvider seg ...

Hva er trøbbelet her? Du vil WP'e med humle? Eller? Tetter humla pumpa?

 

[Steinar Huneide]

å binde en nylonstrømpe (damemodell) rundt resirkslangen.

Har brukt min andel av damestrømper (til ølbrygging). Det ble jo mye dyrere enn å bare kjøpe et større antall humleposer. 100 stk for 600,- hos Vestbrygg mener jeg det er. Da har du jo et produkt som er beregnet til bruken.

 

[RayOlav]

Skulle bokse en del øl til NM, men seansen ble avbrutt pga. for mye skumming.

Spørsmålet er om boksene som har fått seg en dukkert i saniclean, kan bare tørkes, for så å bli brukt siden? Eller må jeg skylle dem i vann igjen? Tenker på om det blir noe reaksjon med aluen.

 

[Jædr]

Skulle bokse en del øl til NM, men seansen ble avbrutt pga. for mye skumming.

Spørsmålet er om boksene som har fått seg en dukkert i saniclean, kan bare tørkes, for så å bli brukt siden? Eller må jeg skylle dem i vann igjen? Tenker på om det blir noe reaksjon med aluen.

Gått fint med mine bokser som har fått seg en ekstra dukkert i starsan i hvertfall

 

[swooper]

Har en IPA på fat som har stått nesten to uker på 4c med ca 1 bar trykk. Jeg koblet fra gass i går kveld men sjekket trykk på fatet nå og det var nede på 0.7-0.8 bar.
Er det muligens lekkasje i fat eller tar ølet fremdeles opp CO2?

 

[RayOlav]

Står co2 tanken i kjøleskapet også? Hvis ikke er det vel litt forskjell pga temp?

 

[swooper]

Står co2 tanken i kjøleskapet også? Hvis ikke er det vel litt forskjell pga temp?

Ja den står sammen med fatet.

 

[Espen A.]

Det kan vel være lekkasje ja, ølet burde ikke ta opp så mye mer etter 1 bar i en uke på 4c. Kan du spraye StarSan eller noe annet som skummer rundt lokket og ventilene etter at du har satt litt trykk på fatet?

 

[Holmentoppen]

Har en IPA på fat som har stått nesten to uker på 4c med ca 1 bar trykk. Jeg koblet fra gass i går kveld men sjekket trykk på fatet nå og det var nede på 0.7-0.8 bar.
Er det muligens lekkasje i fat eller tar ølet fremdeles opp CO2?

Har du tappet deg et glass eller to? Er karboneringen slik den skal være?

Ellers er den aller mest pålitelige metoden for påfylling av CO2 å veie gassmengden du tilfører. Det er enkelt om du har en god digital kjøkkenvekt: Vei gassflasken før start – og nullstill TARE. Koble til fat og rist eller rull fatet noen minutter. Vei gassflasken en gang eller to underveis. Det finnes tabeller for gassmengde, men en tommelfingerregel er ca 70 g for et 19 liters fat.

 

[swooper]

Har du tappet deg et glass eller to? Er karboneringen slik den skal være?

Ellers er den aller mest pålitelige metoden for påfylling av CO2 å veie gassmengden du tilfører. Det er enkelt om du har en god digital kjøkkenvekt: Vei gassflasken før start – og nullstill TARE. Koble til fat og rist eller rull fatet noen minutter. Vei gassflasken en gang eller to underveis. Det finnes tabeller for gassmengde, men en tommelfingerregel er ca 70 g for et 19 liters fat.

Jeg sjekket igår igjen, det virker som om det har stoppet opp. Jeg satt vel trykket på 1 bar noen dager, og når jeg målte visste det 0.8 bar. Har ikke gått lavere men skal ut å sjekke etterpå og tappe meg første glass

 

[-Tormod-]

Har en golden ale nå som er ferdig utgjæret ihht oppskrift etter 6 dager (1.050-1.009 med Nottingham). Tommelfingerregelen sier 14 dager pga oppryddinga til gjæren. Alt ser helt normalt ut og tenker å kjøre cc nå. Har det ikke travelt, men er det noe gjæren foretar seg på gjæringstemp som ikke en cc rydder opp i?

 

[loebrygg]

men er det noe gjæren foretar seg på gjæringstemp som ikke en cc rydder opp i?

diacetyl bl.a? Hadde vært meg hadde jeg ikke kjørt cc etter 6 dager nei, hvis det var spørsmål?