Takk for svar. Er i gang med å koke første runde på en dobbelbatch, så å bytte gjær er ikke et alternativ. Bor også i Oppdal som er langt unna bryggebutikk.
Jeg har tenkt å starte gjæringen på 10 grader og sette spunding ventilen på 0.8 bar. Etter 24t tenker jeg å øke temp med 2 grader/døgn til 18 grader og gjære ut. Høres det fornuftig ut?
Jeg har tenkt å starte gjæringen på 10 grader og sette spunding ventilen på 0.8 bar. Etter 24t tenker jeg å øke temp med 2 grader/døgn til 18 grader og gjære ut. Høres det fornuftig ut?