Tråden for dumme spørsmål.

[loebrygg]

..men en ting er sikkert; neste gang blir det slangeklemme på den der ;-)

 

[Kold Brygg]

..men en ting er sikkert; neste gang blir det slangeklemme på den der ;-)

Har faktisk aldri opplevd at den hopper av.

 

[Amarillo]

Æsj og faen. Nå har flyteballen klart å løsne fra slangen
Hva gjør man da egentlig?

Ser jo ut som den ligger helt perfekt og flyter i vannskorpa. Men det er vel liten sjans for at den vil følge nivået nedover.

 

[loebrygg]

Har faktisk aldri opplevd at den hopper av.

nei, men det er ikke noe jeg vil oppdage på tappedagen igjen
10x værre enn å sette fast favoritt spinner

 

[loebrygg]

Ser jo ut som den ligger helt perfekt og flyter i vannskorpa. Men det er vel liten sjans for at den vil følge nivået nedover.

nettopp, det tenkte jeg og, men da jeg flytta litt på karet endret den posisjon og sto over flata

 

[Amarillo]

nei, men det er ikke noe jeg vil oppdage på tappedagen igjen
10x værre enn å sette fast favoritt spinner

Blir som å miste favorittduppen si

 

[Steinar Tegneby]

Har faktisk aldri opplevd at den hopper av.

Jeg googlet slange som hopper, og det er kun Paradistreslangen som kan hoppe

 

[Tor.]

Jeg googlet slange som hopper, og det er kun Paradistreslangen som kan hoppe

Faktisk ingen av dem som "hopper av". Mothaker forhindrer det.

 

[Steinar Tegneby]

Faktisk ingen av dem som "hopper av". Mothaker forhindrer det.

Ja, det er mothaker/riller der slangen går inn på filteret. Ringen i flyteballen er også tynn og løsner lett, har jeg erfart.

 

[Permen]

Hva gjør et brygg til en klone? Jeg har nylig brygget Lucky Jack fra ølbrygging.no. Er det en klone, eller er det andre kriterier som gjelder?
-Per

 

[Steinar Huneide]

Hva gjør et brygg til en klone? Jeg har nylig brygget Lucky Jack fra ølbrygging.no. Er det en klone, eller er det andre kriterier som gjelder?
-Per

Hvis oppskrifta er offisielt fra bryggeriet, og brygget blir godt nok til å ligne på originalen så er det for meg en klone. Ellers blir det et forsøk på en.

 

[msevland]

Hva gjør et brygg til en klone? Jeg har nylig brygget Lucky Jack fra ølbrygging.no. Er det en klone, eller er det andre kriterier som gjelder?
-Per

Vanskelig å definere, men…
Dersom det er et sett laget av/ med Lervig, er det ‘et original-sett’ fra Lervig. Dersom noen har smakt en god øl som de forsøker å etterligne uten å ha oppskriften, er det for meg et forsøk på en klone

 

[Finn Berger]

Vanskelig å definere, men…
Dersom det er et sett laget av/ med Lervig, er det ‘et original-sett’ fra Lervig. Dersom noen har smakt en god øl som de forsøker å etterligne uten å ha oppskriften, er det for meg et forsøk på en klone

Ved sida av "kloning" har du øl som er "inspirert av". Da er det kanskje mer en "kvalitet" eller "opplevelse" du forsøker å gjenskape, og poenget er ikke mest mulig likhet?

Jeg har et par sånne som jeg er rimelig fornøyd med. Den ene har Hansas Høstøl - nærmest en wiener - som forbilde, den andre bygger på Berliner Kindls Märkischer Landmann, som er en schwarzbier som lener seg ganske tungt over mot en tmave pivo. Oppskriftene blei laga ut fra minnet om ølene. Det var lenge sida jeg hadde drukket dem, og jeg har ikke smakt dem sida, heller. (Håper stadig at Hansa skal brygge Høstøl igjen.) Men når jeg får lyst på en av dem, kan jeg gå i kjelleren og hente noe som gjør meg lykkelig, likevel.

Dersom et bryggeri gir ut originaloppskrifta, er det ikke snakk om kloning, for da bidrar du jo ikke sjøl med noe som helst. Jeg har brygga Vestkyst mange ganger på den oppskrifta som ligger her på forumet, og som stammer fra Espen Lohte sjøl, og har egentlig ikke noe begrep for hva en skal kalle det. "Kopi" er kanskje riktig?

 

[Steinar Huneide]

"Kopi" er kanskje riktig?

Klon og kopi er vel synonymt?

 

[Finn Berger]

Klon og kopi er vel synonymt?

Ja, i virkeligheta forøvrig, i den forstand at en klone er en kopi - men ikke omvendt. Du kaller ikke det du får ut av en kopimaskin for en klone, for eksempel.

Sida jeg bruker nøyaktig den samme oppskrifta til en Vestkyst som Kinn bruker, så er den en rein kopi av originalen, mens folk som prøver å klone et øl, nettopp ikke har tilgang til oppskrifta, men prøver å få til noe som kommer så nær som mulig likevel - og det er vilt usannsynlig at de skal treffe 100%.

Så ei kloneoppskrift og en oppskriftskopi er ikke det samme. Det er vel strengt tatt begrepet "klone" om et forsøk på å få til noe så nær originalen som mulig, som halter litt i forhold til hva ordet egentlig betyr? Men jeg synes det er et godt valg av begrep likevel.

Språk er artige greier. Ordene lever på en måte sitt eget liv. Så sjøl om "klone" innafor biologien har en bestemt betydning, har det fått en litt annen betydning innafor hjemmebrygginga når det har blitt lånt dit. Og det er bruken av et ord som gir det den betydninga det har. Opprinnelsen til ordet - etymologien - er alltid interessant, men den gir ingen fasit når det gjelder betydninga i en gitt kultur på et gitt tidspunkt.

Det kunne vært morsomt å vite når "klone" først blei brukt innafor brygginga, og hvilket øl som var ølverdenens Dolly. (Nåja, praksisen med å etterligne øl er sjølsagt eldre enn begrepet.)

Dere får tilgi en gammel snakkesalig lektor.

 

[hrukin]

Har min egen definisjon hvor klone er nøyaktig kopi av originalen. En vanlig kopi er noe som tilstrebes å ligne originalen, feks Kegland

 

[PetterL]

Har min egen definisjon hvor klone er nøyaktig kopi av originalen. En vanlig kopi er noe som tilstrebes å ligne originalen, feks Kegland

Kegland er imitasjon

 

[Finn Berger]

Har min egen definisjon hvor klone er nøyaktig kopi av originalen. En vanlig kopi er noe som tilstrebes å ligne originalen, feks Kegland

Den gjelder ikke for ølkloning. Men derimot er den gyldig innenfor annen vareproduksjon.

 

[TorbjornJ]

Plukker kirsebær for en framtidig surøl - hvor mye skade på bærene er ok? Eller gjør det ikke noe, siden de fryses først?

 

[ADale]

Hei, hva gjør jeg nå? Tilsatte 2 pakkker gjær til 27 liter og det er litt eksplosivt her. Ta av gjæ låsen? Pipler gjennom 4 små perforerte hull på toppen av den.

Ølbrygging

Keep your photos and videos safe with Jottacloud. All your photos will be stored in Norway. We keep your original image size and quality, of course.

www.jottacloud.com