john petter
Fylkesstyre
Brygget en Cream ale med WLP080, men den holdt jeg på ikke over 21 grader.
Ble god den hvis en ser bort fra maisen...
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Ble god den hvis en ser bort fra maisen...
hvordan merker man smaken av maisen egenltig?
hvordan merker man smaken av maisen egentlig?
Amarillo
Norbrygg-medlem
Det er vel Oxebar fat, Sodastream patron, picnic kran og en regulator.
Legg et søk på Finn etter Cornelius.
Brukte fat bør koste under 800,-
Anbefaler gass fra Sodastream, siden det er så lett tilgjengelig.
Begynn med Picknik-kran
Steinar Tegneby
Norbrygg-medlem
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Liker du best lukten av kokt mais eller kokt ris?
Jeg liker mye bedre å bruke flaket ris i sånne tynnere enn tynnest øl.
Jeg har Nukatap Mini og synes de er ‘flimsy’ / plast
erikraude
Norbrygg-medlem
Har ingen regulator til overs, men ellers tror jeg kanskje jeg har litt overskudd på det meste.om noen har alt jeg trenger for å tappe øl til salgs i oslo-området er det bare å sende pm
john petter
Fylkesstyre
@Steinar Huneide svarte godt på det.
Noen liker det vel, og folks toleranse er varierende, men man går mot noe definert som usmak (DMS) mest i aroma. Kan oppleves i små konsentrasjoner som fylde og smak.
Forvirret
Norbrygg-medlem
Hvorfor jobber gjæren tilsynelatende så ulikt?
Lager en IPA for 11 dager siden. To bøtter a 23l fra samme vørter.
Like mye/lite grums i bøttene. OG ca 1.065 og a 2 pakker Nottingham m samme dato.
Ingen tørrhumle. 16/18 C i romtemperatur.
Etter fire dager så var det ikke mer bobling i den ene låsen, den andre slipper fortsatt gjennom
ei boble hver 10 sekund.
Har ikke målt så de har kanskje gjæret like langt ned, men hvorfor så ulikt?
-Flasker ikke før det har roet seg i begge bøttene.
Lager en IPA for 11 dager siden. To bøtter a 23l fra samme vørter.
Like mye/lite grums i bøttene. OG ca 1.065 og a 2 pakker Nottingham m samme dato.
Ingen tørrhumle. 16/18 C i romtemperatur.
Etter fire dager så var det ikke mer bobling i den ene låsen, den andre slipper fortsatt gjennom
ei boble hver 10 sekund.
Har ikke målt så de har kanskje gjæret like langt ned, men hvorfor så ulikt?
-Flasker ikke før det har roet seg i begge bøttene.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Kanskje den ene bøtta ikke er helt tett?
Finn Berger
Moderator
Jeg har erfart at det skal veldig lite til når gjæringa går mot slutten. Flatbottomene mine har korker i lokket, og sjøl om jeg har skrudd ganske godt til, kan det likevel hende at litt ekstra makt lokker boblene tilbake i gjæringslåsen.
Finn Berger
Moderator
Har du montert gjærlås - og er sikker på at karene er tette? Det er gjerne liv, sjøl om tegnene ikke er tydelige.
Erfaringa mi er at tørrgjær kan være veldig treig - så jeg foretrekker å sette en liten starter for å ha den gående når jeg pitcher. Men jeg trur ikke at det egentlig er et problem; det er bare kjipt å gå og vente.
