Varmekilde til 36L-gryte, samt brygging i plastdunker
- Trådstarter Odland
- Startdato
Tanken bak en Speidel er ikke å ta bort sjarmen, tanken er å drikke tett mens Speidelen durer pent i bakkgrunnen. Er ikke det sjarm kanskje? Klart det er sjarm med alt innen bryggingen, men etter å ha brygget siden 1992 så savner jeg ikke kjøleboks og rigging.
Gleder meg til du bukker under presset og kjøper Speidel Kyrre.
;D ;D ;D
Gleder meg til du bukker under presset og kjøper Speidel Kyrre.
;D ;D ;D
Det er nettopp det som er så bra med hobbyen vår, mange innfallsvinkler og utfordringer. Noen digger å dyrke gjær, andre digger å mekke utstyr og andre digger å brygge humlebomber (der har du meg) osv osv. Jeg syntes mye av moroa er å mekke oppskrifter, og så presentasjon i form av bling bling tappekraner og kjølerom.
Eduard
Norbrygg-medlem
Hehe, hadde ikke tenkt det skulle bli så mye diskusjon av dette, nei ;D. Vel, synes det er gøy å bygge og hadde mye moro mens jeg laget plastbryggeriet. Hadde det ikke vært for at jeg flytter til et mindre sted så hadde jeg nok beholdt plastbryggeriet og brukt det oftere enn jeg gjorde. Så jeg er så å si litt tvunget til det. For likevel å kunne brygge mens jeg bor trangt, vel, da er jo Speidelen godt eignet! 
gustavf
Administrator
ErlendT skrev:
For tida har jeg:
- Et ølleskap som ikke fungerer, selv om det tyter ut masse slanger på baksida. Nå var Vin og Bar her med ny regulator, så for dette er rimelig bra håp i løpet av kvelden, riktignok
- Et rom som jeg ikke får gjæret i, fordi temperaturkontrollen som burde vært der et sted aldri har blitt noe rede på.
- En gjærbank som formelig roper på en løsning for langtidslagring av slants.
- Ingen mulighet for skikkelig gjæring av lager.
Så selv om jeg ikke bruker et par-tre timer på rigging og vasking hver gang jeg skal brygge, så er det ikke mangel på bruksområder for gaffateip.
Jeg også har tenkt til å lage meg en koker i plast. Jeg er litt usikker på hvordan jeg skal koble strøm til vannkokerlementet (se bilde under). En vanlig strømkabel til PC passer ikke (noe som overrasket meg).
Er det noen som har noen gode ideèr, eller egner denne typen elementer seg rett og slett ikke til ovennevnte formål?
Er det noen som har noen gode ideèr, eller egner denne typen elementer seg rett og slett ikke til ovennevnte formål?
Vedlegg
Tenkte bare jeg skulle nevne at Clas Ohlson har en vannkoker, hvor dens element passer med en apparatledning. Dermed slipper man lodding etc.
Vannkoker: http://www.clasohlson.no/Product/Product.aspx?id=160938216
Apparatledning: http://www.clasohlson.no/Product/Product.aspx?id=156265130
Vannkoker: http://www.clasohlson.no/Product/Product.aspx?id=160938216
Apparatledning: http://www.clasohlson.no/Product/Product.aspx?id=156265130
Jeg også er nå på vei inn i full grain verdenen.
Tenker at jeg vil ha en 36 liter kjele, og en kokeplate til å varme opp denne.
Men hva duger egentlig til å varme opp si 26 liter vørter i en 36 liter kjele?
Duger denne?;
http://www.elkjop.no/product///ICP2000/wilfa-kokeplate eller..
http://www.elkjop.no/product///WCP1/wilfa-kokeplate
Evt duger begge?
Tenker at jeg vil ha en 36 liter kjele, og en kokeplate til å varme opp denne.
Men hva duger egentlig til å varme opp si 26 liter vørter i en 36 liter kjele?
Duger denne?;
http://www.elkjop.no/product///ICP2000/wilfa-kokeplate eller..
http://www.elkjop.no/product///WCP1/wilfa-kokeplate
Evt duger begge?
neslekkim
Norbrygg-medlem
Hvis du har en tykkbunnet stål-kjele, så fungerer induskjonsovner rimelig bra, varmer raskt opp.
Men hvis kjelen altså har noe tynnere bunn, så fungerer det noe dårligere, og har du en alu kjele så er du kjørt.
Men, endel av disse småplatene er litt kjedelige da, noen har timer, noen har tempertur greie, som gjør at de slår seg av midt under kokinga, sjekk så det ikke er tilfelle.
Jeg kjøpte en plate på Coop Obs, og den slo seg av 3-4 ganger iløpet av bryggedagen, forbannet møkk.
Men hvis kjelen altså har noe tynnere bunn, så fungerer det noe dårligere, og har du en alu kjele så er du kjørt.
Men, endel av disse småplatene er litt kjedelige da, noen har timer, noen har tempertur greie, som gjør at de slår seg av midt under kokinga, sjekk så det ikke er tilfelle.
Jeg kjøpte en plate på Coop Obs, og den slo seg av 3-4 ganger iløpet av bryggedagen, forbannet møkk.
Jeg skrinlegger idèen om å bruke fordunk sammen med vannkokerelement som kokekar. Tør ikke pga av det elektriske :talktohand:
Kommer heller til å investere i en kjele, så får det heller ta den tiden det tar å koke opp: http://shop.humle.se/se/art/kittel-rostfri-30-liter-inkl-tappkran-och-lock.php
Kommer heller til å investere i en kjele, så får det heller ta den tiden det tar å koke opp: http://shop.humle.se/se/art/kittel-rostfri-30-liter-inkl-tappkran-och-lock.php
Induksjonsplater, vannkokerelement, gass mm..... Hvorfor ikke ved?
Jeg har en gammel kjelringovn fra sent 1800. Ved neste brygging skal jeg ta noen bilder av den "in action"
Her på bygda har markedet kollapset, dvs det er svært få ovner igjen å oppdrive. I mer urbane strøk er det imidlertid større muligheter. I de flest bygårder sto/står gamle kjelringovner i vaskekjelleren. En slik kombinert med en 100L kobberkjel (sjekk det lokale gjenbrukstoreget) er både en frekk og billig kombo
Jeg har en gammel kjelringovn fra sent 1800. Ved neste brygging skal jeg ta noen bilder av den "in action"
Her på bygda har markedet kollapset, dvs det er svært få ovner igjen å oppdrive. I mer urbane strøk er det imidlertid større muligheter. I de flest bygårder sto/står gamle kjelringovner i vaskekjelleren. En slik kombinert med en 100L kobberkjel (sjekk det lokale gjenbrukstoreget) er både en frekk og billig kombo
Modifiserer innlegget mitt fra istad litt.
Lager i prinsippet toppen 23 liter brygg.
Så hva med en slik 30 liter/ 5mm tykk bunn kjele som dette;
http://morebeer.com/view_product/84...w_Kettle_-_With_Ball_Valve_32_Quart_8_Gallon
Kombinert med;
http://www.elkjop.no/product///ICP2000/wilfa-kokeplate
Kunne dette vært en løsning?
Lager i prinsippet toppen 23 liter brygg.
Så hva med en slik 30 liter/ 5mm tykk bunn kjele som dette;
http://morebeer.com/view_product/84...w_Kettle_-_With_Ball_Valve_32_Quart_8_Gallon
Kombinert med;
http://www.elkjop.no/product///ICP2000/wilfa-kokeplate
Kunne dette vært en løsning?
