1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Vis oss ditt Bryggeri/Bryggerom

En tråd i 'Bilder, video og øvrige media' startet av Roargutten, 10 Des 2015.

  1. Vinnes Ølet

    Vinnes Ølet
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Det er ikke noe problem, send en PM så kan vi avtale en dag
     
  2. Audun telefon

    Audun telefon
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bærum
    Driver og innreder bryggerrom. Lurer på å sage rundt hull til kjelen i plata, slik at det kun er toppen av kjelen som stikker opp av plata, og at det er så tett som mulig mellom palte og kjele. Alternativt blir det å ha kun ha benkeplate der hvor det er skap, slik at det blir et helt åpent rom rundt kjelen. Jeg har opplegg for pumping av vørter, samt dreneringshull i bunn for vask, slik at kjelen kan stå permanent i samme posisjon.


    Bryggerom.jpg




    Er det noen som kan dele noen erfaringer med en slik løsning?

    Vurdere også å ha gjæringsskap i bunn og ølkjøleksp på toppen der hvor vertikal plate er plassert på benken. Vask er planlagt i midt på plata. Blir dette for trangt, slik at jeg heller bør beholde hele lengden på benkeplata og plassere kjøleksp annent sted?
     
  3. Mats Ø.

    Mats Ø.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Min erfaring er at man aldri får nok benkeplass! ;)
     
  4. Audun telefon

    Audun telefon
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bærum
    Enig at man aldri kan få nok benkeplass, men det blir litt trangt i rommet ellers dersom jeg ikke plasserer kjøleskapene slik jeg har tenkt. Spørmålet er heller om det er for lite benkeplass slik jeg har tenkt, eller er det godt nok?
     
    MegaTrond liker dette.
  5. Mats Ø.

    Mats Ø.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    utifra egne subjektive erfaringer med generell bygging av kjøkken har jeg selv erfart at vask i midten deler opp benken på en dum måte. For en hobbykokk som meg selv liker jeg å ha ting oppdelt i soner. Vasken på venstre side, arbeidsstasjon på høyre.
     
  6. Sversimo

    Sversimo
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Oslo
    Når man ikke har så mye plass, men ønsker et fleksibelt bryggeoppsett som er lett å rengjøre, enkelt å jobbe med og relativt raskt å brygge med ble dette løsningen.

    2 stk. 3500W induksjonsplate som lar seg temperaturstyres av/på av en eksternt kontrollenhet som kan programmeres gjør stegmesking enkelt, og oppvarming raskt.

    Kjelene er 50L, men brygger bare 30L på det, som gjør at jeg kan varme opp skyllevannet i kokekjelen, og pumpe det på toppen av mesken hvor det ikke blander seg med mesken pga. temp forskjellen. Enkel og effektiv skylling med kun 2 kjeler.
    [​IMG][​IMG]

    For å unngå at det lukter øl bruker jeg en ganske kraftig vifte på 200W som fjerner omtrent alt av avdamp.

    Og til kjøling har jeg laget en kjøler som gjør jobber ferdig på godt under 15 minutter
    Update: 9 min tok det å kjøle ned 30l til 20C når jeg rørte et par ganger.
     

    Vedlagte filer:

    #86 Sversimo, 26 Nov 2017
    Sist redigert: 26 Nov 2017
  7. Sarge

    Sarge
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Kult! Men du trenger vel to separate 16A kurser for å drive det oppsettet der?
     
  8. Sversimo

    Sversimo
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Oslo
    Ja, og nei. Justere bare platene så de bruker en 16A kurs mellom seg.
     
  9. toresuul

    toresuul
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Hei - hvor kommer den vaskekummen fra ? Skal lage bryggerom - men sliter med å finne egnet "stor" vask uten at det er typen HELT ny fra Storkjøkkenløsninger etc ...
     
  10. Sarge

    Sarge
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Denne fikk jeg akkurat en like på, og da synes jeg det er på sin plass å poengtere at dette BIAB-oppsettet er erstattet av en Grainfather, men kjele og plate er fortsatt i bruk som skyllevannsvarmer. Vannkokeren i hvit plast er pensjonert. Skapet brukes fortsatt som gjæringsskap. :)
     
    Einar Michelsen og matthebat liker dette.
  11. Forvirret

    Forvirret
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bømlo
    :) IMG_0390.JPG IMG_0392.JPG

    Holder på å rigge meg til i dette kottet/rommet. Det er bare ca 1,5x4m så det blir ganske trangt.
    Lager nå en benk med et skap oppå ved vinduet.
    Vasken står på egne bein og kan flyttes. Derfor er den ikke tilkoblet rørstussen i veggen.
    Blandebatteriet ble litt lavt så det er snudd. Får meg en tut som peker nedover.
    Greit med litt høy oppbrett på gulvbelegget ved sluket :)

    Naborommet er endel større men mangler vann og sluk. Blir det for trangt får jeg flytte ut dit.
     
  12. BrewBoy

    BrewBoy
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Sikkert stort nok for brygging og gjæring (f.eks i høyt kjøleskap med plass til 2 kar, tempstyrt), Har ikke større selv og det er helt ok. Har montert standard kjøkkenvifte med kanal ut, var helt nødvendig.
     
  13. Forvirret

    Forvirret
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bømlo
    IMG_0394.JPG IMG_0393.JPG

    Nei, gjæring vil nok stort sett bli i naborommet.
    Bedre plass der. Og når mye lages samtidig så bruker jeg fryseboksene
    i det tredje rommet.
     

    Vedlagte filer:

    Ekornskurken og YngveKL liker dette.
  14. YngveKL

    YngveKL
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Meg vil også ha eget hobbyrom.... :(
     
  15. Martin1

    Martin1
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Endelig ferdig med mitt rom og det fungerte bra. Blir justeringer underveis men det er jo en del av hobbyen
     

    Vedlagte filer:

    gle1, Sarge, Bjørnar E og 10 andre liker dette.
  16. Rune Kallhovd

    Rune Kallhovd
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Kongsberg
    E691E1D6-336C-43DE-B83F-5F6FB81A1B3E.jpeg Har akkurat fått lagt nytt gulv oppå råbetonggulvet jeg har slitt med så langt på vaskerommet/bryggeriet. Smurte på et lag med grunning/støvbinder, og la så disse gulvflisene fra http://garasjegulv.no en time senere. Ser glimrende ut så langt! :)
     
  17. Martin1

    Martin1
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Blir veldig bra det der. Merker at man henter fram den kreative delen av seg med denne hobbyen. Likte løsningen du hadde laget for avsug
     
    Rune Kallhovd liker dette.
  18. Erik Kringstad

    Erik Kringstad
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bryggeriet i garasjen begynner å ta form. Satser på å koke det inn til helgen


    20180423_071923.jpg
     
  19. Erik Kringstad

    Erik Kringstad
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Første brygg gjennomført i nytt lokale
     

    Vedlagte filer:

  20. Ekornskurken

    Ekornskurken
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Stavanger
    Kunne jeg få se et nærbilde av det vifte/hette/lampeskjerm opphenget ditt? Skal ordne noe liknende tror jeg! :)
     
    Jarle Pedersen liker dette.

Del denne siden