Oppbevaring av kobber mellom brygg?

[uggabugga]

Hva er beste måte å oppbevare ting som motstrømskjøler og HERMS-coil på mellom brygg? Med en "vanlig" kjøler (der vannet går inni og ølet er utenpå) har man kontroll på og kan fjerne verdigris/oksidering men hvordan det ser ut inni et fem meter langt kobberør vet man jo ikke.

Prøvde ut følgende løsning:

1. Spylte igjennom med Stoutrens
2. Skylte med varmt vann
3. Blåste igjennom med CO2
4. Satte på en silikonslange fra innløp til utløp slik at CO2'en holder seg inne i røret.

Verdigris/irr er jo en form for oksidering og da trengs det vel tilgang til oksygen for at det skal oppstå. I CO2 er vel oksygenet låst til karbonet mens i luft er oksygenatomene "frie".

Å oppbevare coilene med vann er vel litt risikabelt i forhold til bakterier mens oppbevaring med feks Starsan/fosforsyreløsninger (surt) eller Stoutrens/PBW (basisk) heller ikke er optimalt. Det beste hadde jo vært å brygge så ofte at dette ikke var noe problem men....

Overtenker jeg dette eller er jeg inne på noe?

Hva gjør dere?

 

[Øyvind T.]

kobber skal vel hels vases med en svak syre før tørr lagring. Jeg pleier å gi all kobber en liten starsan-dysj etter basisk vask (pbw e.l.) for å nøytralisere basen i det minste. Generelt så øker vel vått miljø oksideringsraten så tørrlagring er å foretrekke. Gass kan kanskje hjelpe, men burde ikke være nødvendig, har inntrykk av at irr først blir et problem ved fuktig miljø, og særlig basisk fuktig miljø.

 

[uggabugga]

Inne i en 5 eller 10 meter lang coil vil det vel alltid være forholdsvis fuktig?

 

[Lars Grepstad]

Kobberrør blir jo vanligvis "lagra" med vann i de fleste hus i Norge.. bortsett fra nye rør i rør opplegg. Ville ikke bekymra meg mye. Har samme sak/problem med en varmeveksler. Kjører alltid gjennom vaskestoff og skylling før brygging, med varme på. Mulig vi er forgifta?
Den neste varmeveksleren blir bygd av rustfritt for sikkerhets skyld.