Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Kjøre på hyttetur med fat, regulator og CO2 kanne, burde fungere fint? Har noen erfaringer med dette?
Utstyr kommer forsåvidt til å ligge flatt sansynligvis pga dårlig plass - dette skal ikke ha noe å si?
Hvis fat er mindre en halvfult og kan oppleve skvulping, vil dette gå ut over ølet hvis det bare er CO2 atmosfære i karet?
Alt øl ferdig karbonert. Tenker å koble fra og pakke regulatoren godt inn, noe sier meg den knekker om du bare ser stygt på den ...
Utstyr kommer forsåvidt til å ligge flatt sansynligvis pga dårlig plass - dette skal ikke ha noe å si?
Hvis fat er mindre en halvfult og kan oppleve skvulping, vil dette gå ut over ølet hvis det bare er CO2 atmosfære i karet?
Alt øl ferdig karbonert. Tenker å koble fra og pakke regulatoren godt inn, noe sier meg den knekker om du bare ser stygt på den ...
Terje J
Norbrygg-medlem
Siden du er en sløvpeis og fatet er under halvfullt, så kan du la CO2 flaska og regulatorn bli igjen hjemme. Trykk opp litt eksta før du drar. Når fatet er tomt iløpet av helga vil du fortsatt ha over halvparten av trykket igjen på flaska
Planen var opp til 2fat avhengig av plass, ene fatet er fult og nykarbonert, og det andre er under 5L og masse tomrom (men det ble helt jævla godt så derfor jeg vurdrer å dra det med). "trykk opp litt ekstra", har du det i en bar mengde? 3 burde kanskje gjøre susen da?
takker for svar
Bjørn S. Gutterud
Norbrygg-medlem
Noen som vet hva bryggselv sin 4kg CO2 flaske veier når den er tom??
Sent from my iPhone using Tapatalk
Sent from my iPhone using Tapatalk
Tor.
Norbrygg-medlem
Nei, men er ikke det stempla inn i flaska?
Jeg holder på med mitt første brygg (american blonde ale) og skal tilsette humle etter 1 ukes gjæring i kar. Skal det bare puttes oppi eller skal det røres eller hva?
Brynsj
Norbrygg-medlem
Putt i karet
Hei. Noen som har prøvd å tørrhumle Danish style ølsett? Sitter å lurer på om jeg skal koke opp litt (ca30 gr ) cascade og ha det i vørteren også tørrhumle med ca 50 gr etter 4-5 dager. Er dette lurt? Har ikke peiling på humle i det hele tatt, men ser cascade blir nevnt en del. Saaz også. Syntes settet ble bra på egenhånd med DME men manglet litt futt.
Sist redigert:
Bare hiv oppi 30-50 gram tørr cascade 5-7 dager før tapping,spray litt starsan på saks og humle posen før bruk.
Så ingen koking altså? Javel takk for svar.
Trenger ikke koke humlen når du tørrhumler,bruk en ny pakke og bruk resten ved neste koking/brygging.
Terje J
Norbrygg-medlem
Ville gått for bokk, dvs kun CaCl (1-1.5g/10l) og justert opp meske pH til 5.4-5.5 med Natron om nødvendig.
Bjørn S. Gutterud
Norbrygg-medlem
Noen som har erfaring med o2 fra ALbee?? "Dyr" i innkjøp men billig i bruk?? Fordelen må jo være null flaske leie og trykk regulator
Sent from my iPhone using Tapatalk
Sent from my iPhone using Tapatalk
1Morten
Norbrygg-medlem
Takk. Faller litt ned på samme selv oppi hodet mitt.
Edit: Men da mer på justeringstabellen til Garhr Smith-Gahrsen.
Relativt fersk og har akkurat fått mitt første brygg over på fat. Det er en amerikansk IPA som har gjæret i 2uker.
Har lest litt og sett video guiden til craigtube og hadde en plan om å kjøre på med trykk og rulle litt på fatet i 20min. Men nå som jeg har fått øl på fat og kjørt på litt CO2 og sluppet ut oksygen 5-6 ganger blei jeg brått usikker.
Målern min viser ikke psi tror jeg, kun bar. Så blei brått usikker på hvor mye jeg skal kjøre på. Finnes det bedre/lettere løsninger? Er litt skeptisk til å la gassen stå på over lengre tid. Eller er det helt ufarlig? Har minimalt med peiling på CO2 og gass generelt. Har nådd FG men ølet er ikke veldig klart, vil det klarne selv om jeg evnt presser i masser med CO2?
Vet ikke om dette er riktig tråd å be om hjelp til dette, send meg gjerne videre om det ikke er det
Har lest litt og sett video guiden til craigtube og hadde en plan om å kjøre på med trykk og rulle litt på fatet i 20min. Men nå som jeg har fått øl på fat og kjørt på litt CO2 og sluppet ut oksygen 5-6 ganger blei jeg brått usikker.
Målern min viser ikke psi tror jeg, kun bar. Så blei brått usikker på hvor mye jeg skal kjøre på. Finnes det bedre/lettere løsninger? Er litt skeptisk til å la gassen stå på over lengre tid. Eller er det helt ufarlig? Har minimalt med peiling på CO2 og gass generelt. Har nådd FG men ølet er ikke veldig klart, vil det klarne selv om jeg evnt presser i masser med CO2?
Vet ikke om dette er riktig tråd å be om hjelp til dette, send meg gjerne videre om det ikke er det
Relativt fersk og har akkurat fått mitt første brygg over på fat. Det er en amerikansk IPA som har gjæret i 2uker.
Har lest litt og sett video guiden til craigtube og hadde en plan om å kjøre på med trykk og rulle litt på fatet i 20min. Men nå som jeg har fått øl på fat og kjørt på litt CO2 og sluppet ut oksygen 5-6 ganger blei jeg brått usikker.
Målern min viser ikke psi tror jeg, kun bar. Så blei brått usikker på hvor mye jeg skal kjøre på. Finnes det bedre/lettere løsninger? Er litt skeptisk til å la gassen stå på over lengre tid. Eller er det helt ufarlig? Har minimalt med peiling på CO2 og gass generelt. Har nådd FG men ølet er ikke veldig klart, vil det klarne selv om jeg evnt presser i masser med CO2?
Vet ikke om dette er riktig tråd å be om hjelp til dette, send meg gjerne videre om det ikke er det
Hvis du vil smake på det nå (siden du nevnte rulling). Still regulatoren til maks før overtrykksventilen løser ut (rød strek på manometeret) sett deg ned, fatet i fanget, og vugg det forsiktig frem og tilbake, gass inn peker ned mot gulvet. Du trenger bare å vugge det forsiktig ca 5 cm frem og tilbake. Du kommer til å høre bobler som går gjennom ølet. Gjør dette i 2-3 minutter (ikke 20!), smak på ølet... Er det akkurat litt mindre bobler enn du vil ha, så er det perfekt. Trenger det mer så gjentar du prosessen. Når det er litt under karboneringen du vil ha så kan du stille regulatoren til det trykket du skal ha i fatet, og la stå.
