Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Jeg har variasjon på kanskje 0.1 grad på karet når jeg styrer temperaturen på lufta rundt.
Ekornskurken
Norbrygg-medlem
Jeg ante ikke hvilken variasjon jeg hadde på karet når jeg styrte lufta rundt, og det var noe av problemet
, men jeg hadde mange graders svingning over +/- 5 og meget volatilt på luften rundt karet, noe som gjorde at kjøling/varme gikk mye oftere. Det kan meget godt være at jeg har det samme nå når det kommer til luft, men det vet jeg ikke da jeg alltid har isolert den til karet.
Ekornskurken
Norbrygg-medlem
Jeg gikk for en 40w gammeldags lyspære som varmekilde. Funker så bare det.
Forvirret
Norbrygg-medlem
Sevland har gjort noen tester beskrevet i en annen tråd.
Grafene viser resultatet. Søk og du vil finne.
Dette vart forresten diskutert i en tråd for noen uker siden. Resultatet ble vist med grafer der også.
Tror han skiftet fra føler mot bøtta eller i vannglass? og til lufta i skapet.
Gjør dine egne forsøk men mål både fritt i skapet og mot bøtta uansett oppsett.
Da først vet du. (Du må ha to målere/følere)
Grafene viser resultatet. Søk og du vil finne.
Dette vart forresten diskutert i en tråd for noen uker siden. Resultatet ble vist med grafer der også.
Tror han skiftet fra føler mot bøtta eller i vannglass? og til lufta i skapet.
Gjør dine egne forsøk men mål både fritt i skapet og mot bøtta uansett oppsett.
Da først vet du. (Du må ha to målere/følere)
F
Frode Larsen
Det er jo imponerende mtp. at under stormgjæring så kan gjæren heve temperaturen opp kanskje flere grader ift. omgivelses temperaturen.
Og når stormgjæring er ferdig synker temperaturen igjen ned til omgivelses temperatur.
Jeg foretrekker (som de fleste?) probe festet til gjæringskaret isolert fra omgivelses temperatur. Funker meget stabilt reguleringsmessig hos meg.
Mc.
Norbrygg-medlem
Her er det bare å prøve selv og finne ut hva som funker beat for mitt oppsett. Blir spennende å sette en dobbelbock til gjæring nå mot helgen. Vasket gjær fra forrige batch og dyrker gjær på starteren nå. Lager 390 milliarder til 12 liter på OG 1090. Ca 10 grader. Høres greit ut eller? Enda et dumt spørsmål
Her er det bare å prøve selv og finne ut hva som funker beat for mitt oppsett. Blir spennende å sette en dobbelbock til gjæring nå mot helgen. Vasket gjær fra forrige batch og dyrker gjær på starteren nå. Lager 390 milliarder til 12 liter på OG 1090. Ca 10 grader. Høres greit ut eller? Enda et dumt spørsmål
Det er for lite...
12 liter er for lite? 10c er for lite? 390 mrd celler er for lite?
Jeg synes 1.5 er for lite mtp OGen.
Vi snakker forbi hverandre. Jeg snakker short term under stabil gjæring. Lange duty cycles vil alltid gi mer ustabilitet enn korte. Måling på karet er måling på en tregere masse, og gir alltid lenger duty cycles. Stormgjæring er et spesielt tilfelle der karet produserer uregulert varme. Her vil jo fryser og kar kjempe om å varme eller kjøle luften, og noe variasjon vil forekomme akkurat når stormgjæringen tar av, selvsagt.
Ekornskurken
Norbrygg-medlem
Fra en annen tråd på forumet:
Lenke
Ellers er denne tråden også spennende rundt dette temaet fra :
@msevland
Lenke
Ellers er denne tråden også spennende rundt dette temaet fra :
@msevland
Mc.
Norbrygg-medlem
Ja det nok hende. Har litt for lite erfaring med startere og høy OG til å ha en egen mening.
Kan temperaturføleren til inkbirden senkes ned i mesken? Kunne vært kjekt å prøvd den der også.
Den er vanntett iallefall.
john petter
Fylkesstyre
Noen som har hatt tanker om å bruke annet enn CO2 i fatet for å drive ut oksygen og lage bobler? Har et par propanbeholdere stående i tilfelle CO2-en skulle gå tom. ;-) Kunne blitt en interessant effekt når røyke-Rolf raper ute på trammen... Og gitt en annen mening til ordet flaskebombe.
Tor.
Norbrygg-medlem
Bruker lystgass. Funker fint med sparkler eller stoutkran. Ellers finner du noen varianter av heliumøl på YouTube. Bare tull men ganske morsomt.
