Tråden for dumme spørsmål.

[psyhoh]

Men det er da ikke vanlig å tørrhumle en IRA, er det da? Ikke de som jeg har vært borti i allefall

Hehe, ikke vet jeg. Mangrove jack mener tydeligvis det [emoji14]

Sent from my Nexus 6P using Tapatalk

 

[Finn Berger]

Men det er da ikke vanlig å tørrhumle en IRA, er det da? Ikke de som jeg har vært borti i allefall

Jeg ble litt nysgjerrig på ekstraktsettene, så jeg sjekka opp noen av dem på Bryggselvs sider. Og det ser ut til at de ofte er tørrhumlet, antakelig rett og slett for å få litt aroma? Men det er nokså rart i en IRA, ja - som egentlig godt kan lages med bare bitterhumle.

(Jeg foretrakk forøvrig den sinna kyllingen!)

 

[Arnljot]

Ser dere skriver IRA flere ganger, det er ikke en trykkleif?

 

[Staro]

Ser dere skriver IRA flere ganger, det er ikke en trykkleif?

India Red Ale

 

[Miguel]

Irish Red Ale, vel?

 

[loebrygg]

Irish Red Ale, Imperial Red Ale, Irish Republican Army
mye å velge blant

 

[LarsUlv]

(Jeg foretrakk forøvrig den sinna kyllingen!)

Jeg og.
cc: @Chiefen

 

[Ekornskurken]

Jeg og.
cc: @Chiefen

Jeg også.

 

[Ekornskurken]

Skal det være mulig å ta av plastkragen på en 4kg co2 flaske fra bryggselv ved å skru, eller er det frem med sagen? Passet akkurat ikke i keezer med krage.... grrrrrr.
https://www.bryggselv.no/co2/400708/co2-flaske-4-kg

 

[Miguel]

Irish Red Ale, Imperial Red Ale, Irish Republican Army
mye å velge blant

Men fyren laget jo en Irish Red Ale..

 

[Chiefen]

Om han får det til lager han nok mange flere.... særdeles godt øl (fant ikke angrybirden igjen atm... ble en jålebukk)

 

[Ekornskurken]

Skal det være mulig å ta av plastkragen på en 4kg co2 flaske fra bryggselv ved å skru, eller er det frem med sagen? Passet akkurat ikke i keezer med krage.... grrrrrr.
https://www.bryggselv.no/co2/400708/co2-flaske-4-kg

Ordnet seg, byttet plassering av co2 flasken uten å ta av noe, da ble det plass.

 

[g0bben]

Jeg vet at lys ødelegger øl når det er ferdig, men hva når det gjærer? bør det stå mørkt da og? har sett flere som gjærer "i lys", jeg har til nå dekket til gjæringskaret for at det skal være så mørkt som mulig, men er usikker på om dette er nødvendig.

 

[loebrygg]

Hvor viktig er det egentlig å ha salter i både meskevannet og skyllevannet
kan ikke skjønne at det skulle ha så stor betydning

 

[[Daniel]]

Hvor viktig er det egentlig å ha salter i både meskevannet og skyllevannet
kan ikke skjønne at det skulle ha så stor betydning

Skyllevannet ender jo også opp i ølet, så det har jo noe å si.

 

[loebrygg]

Jo jo, men jeg mener om man bruker samme mengde totalt
bare at man har alt i meskevannet

 

[Bjørnar E]

Jeg vet at lys ødelegger øl når det er ferdig, men hva når det gjærer? bør det stå mørkt da og? har sett flere som gjærer "i lys", jeg har til nå dekket til gjæringskaret for at det skal være så mørkt som mulig, men er usikker på om dette er nødvendig.

Det er uvlys som er ikke bra for øl,så ikke la gjærkaret stå i sola.Det med å dekke til er ikke dumt,jeg bruker et kjøleskap når jeg har øl til det gjærer men det er for å styre tem på ølet og da er det mørkt i skapet

 

[JEG]

Vurderer å lage en Lucky Jack grape ed. Tenker da å tilsette 1 l rosa grapefrukt (juice). Hvordan påvirker det bitterhet og ABV?

 

[LarsUlv]

Jo jo, men jeg mener om man bruker samme mengde totalt
bare at man har alt i meskevannet

Det kan jo ha noe for seg å "holde igjen" noe av saltene til skyllevannet dersom det kan hjelpe til å hjelpe med å hindre at pH stiger for mye under skylling. Dersom det er OK for kjemien under mesking å vente med litt av saltene til skyllingen, så er jo det også et poeng.

Men å fordele saltene mellom meskevann og skyllevann kun "fordi", det her vel ikke noe for seg.

Jeg har alt av salter i meskenvannet.
Skyllevannet blir kun justert med melkesyre for å sikre at pH ikke blir for høy under skylling.

 

[Jørgen O]

Apropos Irish Red Ale: Det er en artikkel om det i nyeste utgave av Zymergy, medlemsbladet til den amerikanske hjemmebryggerforeningen.