Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Nei, hvis du tusjer hele kapselen er det ikke en ensfarget, nøytral kapsel uten kjennetegn. Gå for å fjerne tusjen.
Viraverk
Norbrygg-medlem
Ok, fint. Da vet jeg det. Takk. [emoji6]
Sent fra min Moto G (5) Plus via Tapatalk
Sent fra min Moto G (5) Plus via Tapatalk
Sjekker etter oppkok og da kan det bli korrigering på bitterhumla.
Gjøres vha både tid og mengde.
Men siden jeg ofte brygger etter "man tager hva man haver" og "brygget blir til underveis"
så kan det variere.
Men å vurdere/sjekke SG og mengde før bitterhumla går i blir alltid gjort.
Anser oppskriften som låst først når smak/aromahumla går i.
Tror ikke noe slikt vil passe alle eller hva sier du @Miguel
Hehe ja, måler selv før kok og justerer deretter, enten ta ut vørter, justere med vann, eller koke lengre på enkelte øl, andre øl vil jeg ikke koke lengre enn satt i oppskrift så da blir OG lavere så evt justere bitterhumla.
Mens andre øl som ikke er så viktige, hvor jeg skal eksperimentere med noe annet orker jeg sjeldent bruke tid til å justere lengre så innimellom blir det som det blir.
Rødsprit fjerner sprittusj
Mc.
Norbrygg-medlem
Hah !Rødsprit fjerner sprittusj
Så enkelt. Prøvde med rødsprit nå. Tusjen forsvant veldig lett
Også veldig fint på kulepennstreker i biltak (og sikkert andre steder)...Hah !
Så enkelt. Prøvde med rødsprit nå. Tusjen forsvant veldig lett
Dro en blå strek i biltaket på sikkert 15 cm en gang, og ja, jeg bannet HØYT! Brukte rødsprit og trykte vått papir på streken (ikke gnukke), på noen minutter forsvant den. Skumgummien svellet litt, men gikk tilbake over natta Fikk tips om å bruke høytrykkspyler for vasking av flasker. Har noen en formening om flaskene tåler dette på sikt?
Holder på å første gangs vasker noe pante-flasker.Så har vasket en del i kaustisk soda, og tenkte å spyle de (etter god skylling) med høytrykk. Men slår meg nå etter å ha spylt et par kasser at det blir jo mye trykk på bunnen når jeg setter den helt ned på.
Holder på å første gangs vasker noe pante-flasker.Så har vasket en del i kaustisk soda, og tenkte å spyle de (etter god skylling) med høytrykk. Men slår meg nå etter å ha spylt et par kasser at det blir jo mye trykk på bunnen når jeg setter den helt ned på.
Det plopper i gjærlåsen. Man ser det som skjer. Ellers ingen god grunn.Eg har faktisk eit dumt spørsmål i dag: kvifor brukar folk PET-gjæringskar? Med tanke på pitching og vasking virkar det så enormt upraktisk. Kva slags fordel med dette karet er det eg ikkje veit om?
LarsUlv
Norbrygg-medlem
Det er mindre oksygeningress (tror jeg det heter) i et PET-kar enn i en plastbøtte.Eg har faktisk eit dumt spørsmål i dag: kvifor brukar folk PET-gjæringskar? Med tanke på pitching og vasking virkar det så enormt upraktisk. Kva slags fordel med dette karet er det eg ikkje veit om?
Edit: dermed er det bedre egnet for til eksempel surøl som skal stå lenge på karet.
De har jo lik form som glass carboys som ofte ble brukt før. Plast knuser ikke så lett som glass.
Sent via Tapatalk
fisket opp humleposen i dag, er det greit at den står noen dager til før jeg flasker?
[QUOTE = "sinkjo, mail: 459807, member: 21528"] Eg actually EiT stupid question today: why do people use PET fermentors? Considering the pitching and washing exerted so hugely inconvenient. What kind of advantage of this tank is what I do not know about? [/ QUOTE]
They make excellent secondary vessels/fermenters, especially for long-term bulk ageing of big beers and ciders, off the yeast, due to (as already noted by @LarsUlv) their relative impermeability to oxygen. When the big beer or cider is ready, it's time to bottle or keg. Not before. They are very easy to clean when used as secondary vessels.
[/ QUOTE]They make excellent secondary vessels/fermenters, especially for long-term bulk ageing of big beers and ciders, off the yeast, due to (as already noted by @LarsUlv) their relative impermeability to oxygen. When the big beer or cider is ready, it's time to bottle or keg. Not before. They are very easy to clean when used as secondary vessels.
Morten Jensen
Norbrygg-medlem
Jeg bruker Fermentasaurus PET unitank. Mener absolutt ikke at den er upratisk å vaske. Eneste er vel slik jeg opplevde ved siste brygg at pakningen ikke satt skikkelig på, så det dryppet vørter på gulvet. Men det kan jo like godt skje med tappekranen i en plastbøtte.
LarsUlv
Norbrygg-medlem
Har et spørsmål rundt CO2 innhold i øl etter gjæring.
Har gjæret en belgisk blond der høyeste temperatur under gjæring har vært 21 grader.
Og da er jo det etter teorien CO2 innholdet ved 21 grader som vil være i ølet ved flasking, selv etter ColdCrash.
Men når gjæringskaret er helt tett, vet at det er tett fordi det under CC er trukket StarSan et stykke opp i blowoff slangen, er det fremdeles CO2 innhold ved 21 grader som gjelder?
Nå er ølet på 4 grader, har ikke da ølet tatt til seg CO2 fra headspace i gjæringskaret?
Altså et det er MER CO2 i ølet nå ved 4 grader enn ved 21 grader?
Har gjæret en belgisk blond der høyeste temperatur under gjæring har vært 21 grader.
Og da er jo det etter teorien CO2 innholdet ved 21 grader som vil være i ølet ved flasking, selv etter ColdCrash.
Men når gjæringskaret er helt tett, vet at det er tett fordi det under CC er trukket StarSan et stykke opp i blowoff slangen, er det fremdeles CO2 innhold ved 21 grader som gjelder?
Nå er ølet på 4 grader, har ikke da ølet tatt til seg CO2 fra headspace i gjæringskaret?
Altså et det er MER CO2 i ølet nå ved 4 grader enn ved 21 grader?
Det tar veldig lang tid før ølet er i likevelkt på ny temperatur dersom det kun er diffusjon fra overflaten og inn i væska som driver prosessen. Det kan ta flere uker. Kanskje flere måneder. Om du rister karet etter cold crash blir situasjonen en annen. Rister du en to tre ganger med noen timers mellomrom begynner det å stabilisere på ny likevekt ved lavere temperatur.
