Tråden for dumme spørsmål.

Hvordan er det med nye meskeposer? Må disse kokes/skylles/vaskes før første gangs bruk? Vørter skal jo kokes til slutt,men kan det være greier i en ubesudlet meskepose som setter smak?
 
Hvordan er det med nye meskeposer? Må disse kokes/skylles/vaskes før første gangs bruk? Vørter skal jo kokes til slutt,men kan det være greier i en ubesudlet meskepose som setter smak?

Jeg tror jeg har skylt mine før første gangs bruk. Har ikke merka at noe blei galt, i alle fall. (Men det jeg ikke veit, kan jeg jo godt hatt vondt av:confused:.)
 
Jeg tror jeg har skylt mine før første gangs bruk. Har ikke merka at noe blei galt, i alle fall. (Men det jeg ikke veit, kan jeg jo godt hatt vondt av:confused:.)
Når jeg først har deg på tråden..
Mitt første brygg i det nye oppsettet med meskepose ( 56l kjele og induksjonstopp) nærmer seg. Jeg ser for meg å gjøre som følgende:

1: Meske som vanlig i 60 min (tilsette malt i korrigert mesketemp, stort sett la stå men røre litt en gang eller to), eller til refraktometeret forteller meg at det er innafor. Deretter litt vorlauf
2: Heve meskeposen og la den renne av seg over kjelen i et dørslag/grillrist eller lignende, samt klemme forsiktig på meskeposen mot slutten får å få med mest mulig væske i første omgang.
3: Flytte meskeposen til midlertidig gjæringskar og skylle med resterende mengde vann (røre og la stå, mens jeg begynner å forberede til kok i kjelen)
4 Løfte opp meskepose og la den renne av seg i gjæringskaret og deretter tilsette dette i kokekjelen?

Koker du forresten på full pupp med 3500W? Isåfall hvor mye avdamping regner du med?
 
Når jeg først har deg på tråden..
Mitt første brygg i det nye oppsettet med meskepose ( 56l kjele og induksjonstopp) nærmer seg. Jeg ser for meg å gjøre som følgende:

1: Meske som vanlig i 60 min (tilsette malt i korrigert mesketemp, stort sett la stå men røre litt en gang eller to), eller til refraktometeret forteller meg at det er innafor. Deretter litt vorlauf
2: Heve meskeposen og la den renne av seg over kjelen i et dørslag/grillrist eller lignende, samt klemme forsiktig på meskeposen mot slutten får å få med mest mulig væske i første omgang.
3: Flytte meskeposen til midlertidig gjæringskar og skylle med resterende mengde vann (røre og la stå, mens jeg begynner å forberede til kok i kjelen)
4 Løfte opp meskepose og la den renne av seg i gjæringskaret og deretter tilsette dette i kokekjelen?

Koker du forresten på full pupp med 3500W? Isåfall hvor mye avdamping regner du med?

Denne er fin til å legge meskeposen på

idealisk-colander-stainless-steel-black__63111_PE170496_S5.JPG


IDEALISK Dørslag - rustfritt stål, svart - IKEA
 
Hvordan er det med nye meskeposer? Må disse kokes/skylles/vaskes før første gangs bruk? Vørter skal jo kokes til slutt,men kan det være greier i en ubesudlet meskepose som setter smak?
Jeg har sett løse trådbiter i ny meskepose, så greit å skylle grundig for å unngå ev. løse fibre/mikroplast i vørteren. Ser ikke for meg at det er noe særlig mer som løses opp ved 100 grader enn ved 40 grader skylling under kranen, så har ikke gjort noe mer med meskepose. Har bare kokt mindre poser før bruk til tørrhumling.
 
Når jeg først har deg på tråden..
Mitt første brygg i det nye oppsettet med meskepose ( 56l kjele og induksjonstopp) nærmer seg. Jeg ser for meg å gjøre som følgende:

1: Meske som vanlig i 60 min (tilsette malt i korrigert mesketemp, stort sett la stå men røre litt en gang eller to), eller til refraktometeret forteller meg at det er innafor. Deretter litt vorlauf
2: Heve meskeposen og la den renne av seg over kjelen i et dørslag/grillrist eller lignende, samt klemme forsiktig på meskeposen mot slutten får å få med mest mulig væske i første omgang.
3: Flytte meskeposen til midlertidig gjæringskar og skylle med resterende mengde vann (røre og la stå, mens jeg begynner å forberede til kok i kjelen)
4 Løfte opp meskepose og la den renne av seg i gjæringskaret og deretter tilsette dette i kokekjelen?

Koker du forresten på full pupp med 3500W? Isåfall hvor mye avdamping regner du med?

Det høres ut som en god plan, det der. Jeg gjør det enklere; jeg mesker (batch sparge) som om jeg ikke hadde noen meskepose. Jeg bruker posen bare fordi den er praktisk både når jeg starter meskinga og når jeg skal ha ut masken etter at jeg er ferdig, og fordi den funker fint som et ekstra filter. Men jeg klemmer ikke ut noe av den eller lar den renne av seg. Jeg har prøvd det, og jeg kan få ut noe mer vørter på den måten, men ikke nok til at jeg gidder.
 
Jeg har prøvd lykken på den store interwebben, men finner litt forskjellig. Jeg skjønner at det teoretisk skal gå, men så leser jeg enkelte steder at en 10A sikring kan slå ut på 7-8A, i tillegg så er det jo ikke det eneste som drives av den sikringen, det er jo lys, pc og kjøleskap blandt annet.

Så spørsmålet er om jeg kan kjøre pc, takbelysning, kjøleskap + induksjonstoppen til IKEA
(Strømstyrke: 8,5 A
Totaleffekt: 2000 W.
1 x 2000 W induksjonssone.
Spenning: 220-240V.)
på en 10A sikring?

TILLREDA Bærbar induksjonsplate - hvit - IKEA
 
Jeg har prøvd lykken på den store interwebben, men finner litt forskjellig. Jeg skjønner at det teoretisk skal gå, men så leser jeg enkelte steder at en 10A sikring kan slå ut på 7-8A, i tillegg så er det jo ikke det eneste som drives av den sikringen, det er jo lys, pc og kjøleskap blandt annet.

Så spørsmålet er om jeg kan kjøre pc, takbelysning, kjøleskap + induksjonstoppen til IKEA
(Strømstyrke: 8,5 A
Totaleffekt: 2000 W.
1 x 2000 W induksjonssone.
Spenning: 220-240V.)
på en 10A sikring?

TILLREDA Bærbar induksjonsplate - hvit - IKEA
Tommelfingerregelen er jo at en 10A kurs maksimalt kan yte 2300W (basert på 230V). Det vil si a dersom pc, takbelysning og kjøleskap ikke drar mer enn 300W til sammen, så bør det gå å koble nevnte induksjonstopp på samme kurs. Det forutsetter selvsagt at det ikke er andre ting på kursen enn det du har nevnt nå.
 
Tommelfingerregelen er jo at en 10A kurs maksimalt kan yte 2300W (basert på 230V). Det vil si a dersom pc, takbelysning og kjøleskap ikke drar mer enn 300W til sammen, så bør det gå å koble nevnte induksjonstopp på samme kurs. Det forutsetter selvsagt at det ikke er andre ting på kursen enn det du har nevnt nå.
Er rimelig sikker på det ja, men kan alltids dobbeltsjekke, mange takk for svar :)
 
Jeg har brukt en lignende 2000W plate til noen brygg nå uten problem på 10A kurs, men har kun et 11W taklys som brukes samtidig. Kjøleskap trekker vel kanskje 100W og om du ikke gamer bør ikke pc trekke så mye at det er et problem heller - men om det er stasjonær pc merk at startstrøm kan være høy, i så fall vil nok sikring gå om pc startes mens kursen er høyt belastet. Om platen er lignende min kan du om nødvendig bruke et lavere effektnivå om det blir et problem.

En annen sak, om du ikke har kjøpt induksjonsplaten enda ville jeg forsøkt å teste først, den jeg har av et annet merke har en ganske høylytt vifte som går når platen står på og så lenge den er varm.
 
Jeg har brukt en lignende 2000W plate til noen brygg nå uten problem på 10A kurs, men har kun et 11W taklys som brukes samtidig. Kjøleskap trekker vel kanskje 100W og om du ikke gamer bør ikke pc trekke så mye at det er et problem heller - men om det er stasjonær pc merk at startstrøm kan være høy, i så fall vil nok sikring gå om pc startes mens kursen er høyt belastet. Om platen er lignende min kan du om nødvendig bruke et lavere effektnivå om det blir et problem.

En annen sak, om du ikke har kjøpt induksjonsplaten enda ville jeg forsøkt å teste først, den jeg har av et annet merke har en ganske høylytt vifte som går når platen står på og så lenge den er varm.
Takk for svar, pc'en kan jeg alltids skru av, det går vel forsåvidt med kjøleskapet også, men mer tungvindt. Det er bare snakk om til jeg kan ta meg råd til å få lagt inn 1 eller 2 nye kurser, men hadde vært fint om det fungerte fram til da :)

Har ikke kjøpt den enda og jeg har lest det jeg har klart å finne av erfaringer med den induksjonsplaten og såvidt jeg forstår fungerer den greit, nå skal det sies at jeg brygger i en 20 liters kjele så det er ikke de helt voldsomme mengdene som må varmes opp og koke.

Jeg kjørte nettopp vannkokeren som er på 2200 W og det gikk knirkefritt, er det noen indikasjon på at det vil gå greit?
 
Det er en liten indikasjon, men en kald sikring kan tåle opptil 30-40% overlast i 10 minutter, så fasiten får du nok ikke før du har kjørt induksjonsplaten i over 1 time. Jeg har for øvrig brukt en 17L kjele så langt, og har da kjørt platen med full effekt i 30-40 minutt av gangen for oppvarming av hhv. 10L kaldt vann til innmesk og totalt 14L til oppkok, og så stilt ned effekt til 1200W under kok.
 
Det er en liten indikasjon, men en kald sikring kan tåle opptil 30-40% overlast i 10 minutter, så fasiten får du nok ikke før du har kjørt induksjonsplaten i over 1 time. Jeg har for øvrig brukt en 17L kjele så langt, og har da kjørt platen med full effekt i 30-40 minutt av gangen for oppvarming av hhv. 10L kaldt vann til innmesk og totalt 14L til oppkok, og så stilt ned effekt til 1200W under kok.
Hmm skjønner, så det er altså ikke sikkert jeg må kjøre full pupp under kok, nå vandrer jeg i mørke men det er jo riktig tråd, er det noen skjøteledninger som tåler å stå på noen timer? Jeg har en 16A på vaskerommet som er ved siden av, men da må jeg bruke skjøteledning, noe å vurdere?
 
Tilbake
Topp