Tråden for dumme spørsmål.

[Tor.]

Ingen bryter på BM20 ihvertfall, så overraskende hvis BM10 skulle ha det?

En tur i sikringsskapet gjorde susen.

 

[Rolknut]

Kan ink bird måle feber..?

Ja selvfølgelig. Det er jo bare temperatur.

 

[msevland]

Kan ink bird måle feber..?

Hvilket kjøleelement planlegger du å plugge i 220v’n

 

[Steinar Huneide]

Har en bøtte med Brooklyn Lager klon som har stått uten temperatur kontroll. Er på tolvte dagen, og SG prøven smaker verdensrekord i smørbukk. Funker det å sette den et par dager varmt selv om ølet er utgjæra?

 

[Finn Berger]

Har en bøtte med Brooklyn Lager klon som har stått uten temperatur kontroll. Er på tolvte dagen, og SG prøven smaker verdensrekord i smørbukk. Funker det å sette den et par dager varmt selv om ølet er utgjæra?

Det er sikkert masse sulten gjær igjen som svømmer fortvila rundt på jakt etter kalorier, så det skal gå, det. I teorien, altså.

 

[Agropelter]

Hvordan pleier folket å karbonere øl på fat? Jeg fatet en Vestkyst-klone og tilsatte 2 bar på to grader i to dager - enormt med skum da jeg smakte etter to dager! Jeg satte ned trykket til 0,74 bar og nå har det gått ytterligere en uke. Trenger ølet høyere trykk i karboneringsfasen, eller funker f.eks 0,74 hele veien?

 

[Terjedd]

Jeg bruker likt trykk hele tiden.

 

[Jørgen O]

Hvordan pleier folket å karbonere øl på fat? Jeg fatet en Vestkyst-klone og tilsatte 2 bar på to grader i to dager - enormt med skum da jeg smakte etter to dager! Jeg satte ned trykket til 0,74 bar og nå har det gått ytterligere en uke. Trenger ølet høyere trykk i karboneringsfasen, eller funker f.eks 0,74 hele veien?

Vil du få det raskere karbonert, kjører du høyt trykk. Eksempelvis to grader på to bar i to dager, deretter skrur du ned til 0,75-1 bar og trekker i sikkerhetsventilen for å utligne trykket i headspace.

Hvor lang og tykk er slangen du tapper gjennom?

 

[BårdK]

Hvordan pleier folket å karbonere øl på fat? Jeg fatet en Vestkyst-klone og tilsatte 2 bar på to grader i to dager - enormt med skum da jeg smakte etter to dager! Jeg satte ned trykket til 0,74 bar og nå har det gått ytterligere en uke. Trenger ølet høyere trykk i karboneringsfasen, eller funker f.eks 0,74 hele veien?

Jeg kjører 3bar i 1 dag, 2bar i 1dag, 0.7bar etter dette. Fatene står i et kjøleskap på 6c. Dette har fungert gull for kjapp karbonering.

 

[Ravneklo]

Har mista såpass mye CO2 pga. lekkasjer at jeg gjør dette litt anderledes nå..

Trykker fatet opp til 3 bar og kobler fra. Setter et manometer med ball-lock på fatet og setter fatet i kjøleskapet på 2 grader.
Når trykket har sunket til 1 bar gjentar jeg. Når trykket ikke lenger vil ned til 1 bar slipper jeg ut gjennom sikkerhetsventilen tilkommer ned i 0.7 bar. Setter så på serveringsløsningen basert på Sodastrea med regulatoren satt til 0,7 bar.

 

[Agropelter]

Vil du få det raskere karbonert, kjører du høyt trykk. Eksempelvis to grader på to bar i to dager, deretter skrur du ned til 0,75-1 bar og trekker i sikkerhetsventilen for å utligne trykket i headspace.

Hvor lang og tykk er slangen du tapper gjennom?

Prøvde igjen nå; 70% av glasset er skum. Nå har fatet stått med 0,75 i trykk i 6 dager. Slapp ut litt trykk, men det hjalp heller ikke. Bruker en tynn slange, ca 1 meter, med piknik

 

[erikraude]

Prøvde igjen nå; 70% av glasset er skum. Nå har fatet stått med 0,75 i trykk i 6 dager. Slapp ut litt trykk, men det hjalp heller ikke. Bruker en tynn slange, ca 1 meter, med piknik

En meter er ganske lite. Prøv med tre og kort heller litt og litt ned.