Tråden for dumme spørsmål.

[Ove]

Du kan ta ut pipen i midten og tette hullet med skive+mutter. Vær obs på at du da ikke har vern mot at pumpa kjører det tomt under silen.
Jeg gjør det og det funker fint. Bytte ut rør og sil koster 2400.

Ja, den kostnaden var såpass stiv at en fort nærmer seg ny maskin
Jeg har jo aldri heller vært i nærheten av en bryggemaskin, så vet ikke engang hvilken funksjon den pipen har

 

[Terjedd]

Den, sammen med et øvre filter sørger for at det renner vørter tilbake til bunnen av maskinen for å sikre at varmeelementet alltid er dekket av væske. Uten det må du selv passe på å strupe pumpa nok. Den nyeste versjonen har perforert maltrør som sikring.
Med pipen er det litt vanskeligere å røre i mesken, men det går greit når man har lært seg teknikken.
Jeg bruker ikke pipen og topplata fordi jeg slår av pumpa når jeg ikke er i nærheten av maskinen.

 

[Ove]

Neste "dumme" spørsmål handler om tørrhumling og cold crash.
Når humlene skal tilsettes 3 dager før fating så vil denne "kollidere" med kræsjen som gjerne går over 3-4 dager. Kjører jeg da tørrhumling før CC eller gjøres dette samtidig?

 

[loebrygg]

Jeg tror det blir riktig å tørrhumle 3 dager før CC

 

[Ove]

Ja, det høres i alle fall best ut om jeg prøver å se det fra humlens side

 

[Per Berge]

Du kan ta ut pipen i midten og tette hullet med skive+mutter. Vær obs på at du da ikke har vern mot at pumpa kjører det tomt under silen.
Jeg gjør det og det funker fint. Bytte ut rør og sil koster 2400.

Tenkte akkurat på det i går kveld. Når jeg får spredern min ser jeg fram til litt enklere mesking

 

[Ove]

Jeg koker på verandaen, på et bord mellom sittegruppe og solstoler, så noe heve/senkebord blir trangt. Talje er vurdert da skylling av biab-pose ble så knotete, men enn så lenge ble no-sparge den enkleste løsningen for meg.
Men jeg skal se på denne delvise partiskyllingen. Kanskje den kler meg helt perfekt.

Regner med jeg med tiden ender med en grainfather G30 så jeg følger med på finn dott no mens jeg venter og håper på en black friday-løsning

Og samtidig ser jeg nå at ølbrygging har hevet prisen med 1500 ...

Kom til å tenke på en liten detalj ...
Jeg ser at Grainfatheren er ca 15 kg. Med full pupp nærmer vi oss 40 kg totalvekt med nykokt vørter som skal transporteres fra verandaen, gjennom leiligheten og ut på vaskerommet for kjøling.
Fikk ræven bak uansett hvor jeg snudde meg

 

[Ravneklo]

Kom til å tenke på en liten detalj ...
Jeg ser at Grainfatheren er ca 15 kg. Med full pupp nærmer vi oss 40 kg totalvekt med nykokt vørter som skal transporteres fra verandaen, gjennom leiligheten og ut på vaskerommet for kjøling.
Fikk ræven bak uansett hvor jeg snudde meg

Trekke hageslange fra vaskerommet ut på verandaen og kjøle der?
(Been there, done that...)

 

[Terjedd]

Kom til å tenke på en liten detalj ...
Jeg ser at Grainfatheren er ca 15 kg. Med full pupp nærmer vi oss 40 kg totalvekt med nykokt vørter som skal transporteres fra verandaen, gjennom leiligheten og ut på vaskerommet for kjøling.
Fikk ræven bak uansett hvor jeg snudde meg

Du kan ikke flytte en full grainfather ved 100grader. Skolder du deg ikke som en nyslaktet gris ryker pumpehus og kontrollboks - de to eneste punktene som det er mulig å få tak i når bryggeren er varm nok.
Må du kjøle på vaskerommet er det to muligheter; enten dampkondensator eller avtrekksvifte som trekker ut de 2-3 litrene med vann i form av vanndamp.

 

[Ove]

Trekke hageslange fra vaskerommet ut på verandaen og kjøle der?
(Been there, done that...)

Det er vurdert, men ikke sagt høyt. Hun kan høre meg
Kjøkkenet er nærmere, og sånn sett et bedre alternativ, men heller ikke veldig attraktivt
Det beste sånn sett er å flytte bryggestedet fra verandaen til utenfor gatedøren, men det er en vindtunnel for alt som kommer sørfra. Kan funke om sommeren. Den dagen.

Du kan ikke flytte en full grainfather ved 100grader. Skolder du deg ikke som en nyslaktet gris ryker pumpehus og kontrollboks - de to eneste punktene som det er mulig å få tak i når bryggeren er varm nok.
Må du kjøle på vaskerommet er det to muligheter; enten dampkondensator eller avtrekksvifte som trekker ut de 2-3 literne med vann i form av vanndamp.

Nei, det ser ikke ut som en løsning i det hele tatt. Det er uansett tungt nok med Digiboil med 25 liter i, og den har gode håndtak. Så det eneste alternativet som gjenstår nå, slik jeg ser det, er et mash upgrade kit med silkar. Siden jeg ikke er så veldig venn med biab-posen

 

[Eirik Søberg]

Jeg vurderer å prøve meg på en cold crash av en kraftig stout som nå skal være ferdig gjæret. Tok en FG test for ca 3 døgn siden og den hadde da kommet ned på 1.050 som også oppskriften oppgir som mål. Den var imidlertid noe grumsete og oppskriften anbefaler cold crash.

Dog har jeg kun "vanlig" flat-bottom gjæringskar i plast og tenkte i utgangspunktet ikke å gå til innkjøp av mye ekstra utstyr nå. Det er ca 18 liter i et 30 liters gjæringskar. Er dette å anbefale og bør jeg evt. gjøre noen grep for å unngå at det suges inn vann fra vannlåsen eller oksygen under nedkjølingen?

 

[msevland]

Jeg vurderer å prøve meg på en cold crash av en kraftig stout som nå skal være ferdig gjæret. Tok en FG test for ca 3 døgn siden og den hadde da kommet ned på 1.050 som også oppskriften oppgir som mål. Den var imidlertid noe grumsete og oppskriften anbefaler cold crash.

Dog har jeg kun "vanlig" flat-bottom gjæringskar i plast og tenkte i utgangspunktet ikke å gå til innkjøp av mye ekstra utstyr nå. Det er ca 18 liter i et 30 liters gjæringskar. Er dette å anbefale og bør jeg evt. gjøre noen grep for å unngå at det suges inn vann fra vannlåsen eller oksygen under nedkjølingen?

Jeg hadde droppet CC dersom du ikke kan hindre innsug av O2

 

[Eirik Søberg]

Jeg hadde droppet CC dersom du ikke kan hindre innsug av O2

Takker. Da går jeg rett på flasking.

 

[Steinar Huneide]

Tok en FG test for ca 3 døgn siden og den hadde da kommet ned på 1.050 som også oppskriften oppgir som mål. Den var imidlertid noe grumsete og oppskriften anbefaler cold crash.

Det skader absolutt ingenting om den står ei uke eller to til på tanken. Det bunnfeller og klarner naturlig da.

 

[Bård Mathisen]

Kan vørterprøver som blir ristet og står utildekket natta over bli litt oksidert ?

 

[Amarillo]

Kan vørterprøver som blir ristet og står utildekket natta over bli litt oksidert ?

Ikke bare litt, hva skal du bruke den til?

 

[Bård Mathisen]

Ikke bare litt, hva skal du bruke den til?

Det er kun for å sjekke SG

 

[loebrygg]

Kan ikke sjekke med en gang?
Spiller for så vidt ingen rolle om den er oksidert om du bare skal sjekke SG heller vel

 

[Bård Mathisen]

Kan ikke sjekke med en gang?
Spiller for så vidt ingen rolle om den er oksidert om du bare skal sjekke SG heller vel

Må vel få fjernet co2`en før man måler vel ? Smakte litt rart, så fikk litt angst

 

[loebrygg]

Hvis det er mye co2 kan du rolig la brygger stå litt lenger før du måler igjen ;-)