Tråden for dumme spørsmål.

[msevland]

Jeg vurderer å prøve meg på en cold crash av en kraftig stout som nå skal være ferdig gjæret. Tok en FG test for ca 3 døgn siden og den hadde da kommet ned på 1.050 som også oppskriften oppgir som mål. Den var imidlertid noe grumsete og oppskriften anbefaler cold crash.

Dog har jeg kun "vanlig" flat-bottom gjæringskar i plast og tenkte i utgangspunktet ikke å gå til innkjøp av mye ekstra utstyr nå. Det er ca 18 liter i et 30 liters gjæringskar. Er dette å anbefale og bør jeg evt. gjøre noen grep for å unngå at det suges inn vann fra vannlåsen eller oksygen under nedkjølingen?

Jeg hadde droppet CC dersom du ikke kan hindre innsug av O2

 

[Eirik Søberg]

Jeg hadde droppet CC dersom du ikke kan hindre innsug av O2

Takker. Da går jeg rett på flasking.

 

[Steinar Huneide]

Tok en FG test for ca 3 døgn siden og den hadde da kommet ned på 1.050 som også oppskriften oppgir som mål. Den var imidlertid noe grumsete og oppskriften anbefaler cold crash.

Det skader absolutt ingenting om den står ei uke eller to til på tanken. Det bunnfeller og klarner naturlig da.