Det blir litt for teknisk for min del, det jeg kan si er at ølet kan være veldig tåkete, bruker gelatin, og ølet blir like klart som en pils fra butikken. Ser ikke helt for meg at det bare er gjær som gjør ølet tåkete
Ser mer ut som ris…
Ja det gjør det, men er ingen ris i denne, og som jeg skrev tidligere er det neeesten en kopi av din sure IPA, har aldri sett dette førSer mer ut som ris…
Cottage Cheese?Ja det gjør det, men er ingen ris i denne, og som jeg skrev tidligere er det neeesten en kopi av din sure IPA, har aldri sett dette før
Jeg har prøvd litt forskjellig ting i ølene mine, men cottage cheese er jeg rimelig sikker på at ikke havner i noen av ølene mine
Jeg tror det er gjær, spørsmålet er om det er død gjær ?
Jeg har brukt den to ganger nå. Det normale er at du ikke ser aktivitet de første par dagene. da driver gjæren og lager syre. Først når den er ferdig med det, begynner den gjæringa.
Jaja, og det er jeg klar over, det er rundt 35 timer siden pitch og det har kommet et tynt skumlag på toppen og den plåpper avgårde
Jeg lurer uansett på om noen har vært borti det man kan se på bildet jeg la ved. Jeg har ikke opplevd det før og det var bare en tanke som slo meg at det kanskje vær døde celler og derfor kornene enda var "intakt", så jeg håpte på at kanskje noen av dere luringer hadde vært borti det 
La oss nå inderlig ikke håpe detSer jo ut som bakterier, men antagelig altfor store
Ja at det rett å slett er spirer? Er jo ofte nok av det flytende rundt i mesken
Sorry.Jaja, og det er jeg klar over, det er rundt 35 timer siden pitch og det har kommet et tynt skumlag på toppen og den plåpper avgårde
. Men det var helt normal slurry i bånn av karet da jeg hadde tappa opp. Ingen tegn til riskorn, spirer eller monsterbakterier. .
Tror målefeil. Tilt stoler jeg ikke helt på. Min viser ulik SG ved 1.041 ren vørter og 1.041 nedgjæret fra f.x 1.060. Digitalt ref er vel kalibrert ved 1.000. Mitt er rett ved 1.000, avviker ved vørtermåling.
To mulige feilkilder slik jeg ser det. Første er at SG før kok er tatt av vørter som ikke har blitt blandet skikkelig etter skylling. Andre er at du bruker to forskjellige måleinstrumenter, kan hende den første er ukalibrert. Regner med at begge prøvene er tatt på riktig temperatur, evt korrigert for det.
Jeg er ikke bekymretSorry.
Jeg fulgte ikke så nøye med underveis; dunken sto i et rom jeg ikke oppholder meg så mye i. Jeg bare lot den stå i fred, og så var den plutselig ferdig, uten å ha gjort noe særlig vesen av seg i det hele tatt
Jeg har vondt for å tru at det kan være noe særlig annet enn gjær. Og det er vel ikke noe du kan gjøre med det, så du får bare gjøre som bergenserne når det regner
Bare lurte som sagt, blir jo nyskjerrig når det dukker opp noe nytt i bryggesammenheng.
Søk på Drosophila melanogaster. Ølfluer. ØlfluelarveeggLa oss nå inderlig ikke håpe det
Ja at det rett å slett er spirer? Er jo ofte nok av det flytende rundt i mesken
Jo, men hvordan skulle de komme seg over i ølet? @Kloakk er en rimelig dreven brygger.Søk på Drosophila melanogaster. Ølfluer. Ølfluelarveegg
Neida, det er nok bare embryoer, kjernene i kornet. Ser det ikke ut som små riskorn?
Hehe, om det er egg fra bananflue så syns jeg synd på de(n) hunnfluen for de(n) har i så tilfelle revnet som klærne til Bruce Banner etter han blei til hulkSøk på Drosophila melanogaster. Ølfluer. Ølfluelarveegg
Neida, det er nok bare embryoer, kjernene i kornet. Ser det ikke ut som små riskorn?
