Kold Brygg
Moderator
Har ingen erfaring med fersk gjær men tar sjansen på å svare likevel.Kjøpte ferskgjær av en av de store bryggebutikkene, ved bestillingsdato hadde pakken gått ut på dato for 1uke siden. Den har stått i kjøleskap siden, satt den på en starter i går 3uker etter utgått dato.
1. Er det greit av forhandlere og selge utgått gjær?
2. Vil det mest sannsynlig gå bra med startern min?
1. Ja, men det bør opplyses om og gis avslag. Samtidig skjønner de fleste av oss at det er vanskelig å holde oversikt over hele varelageret. Vi som kunder har derfor også et ansvar for å sjekke dette. Min erfaring er at alle bryggebutikker er på tilbudssiden i slike saker.
2. Så lenge den har vært oppbevart kjølig vil det mest sannsynlig vil det gå helt fint.