Tråden for dumme spørsmål.

[Øltakk]

Hei skal brygge i morgen og lurer på å forandre på humle. Har 200g mosaic.
Blir 100gram tørrhumle mye når jeg skal flaske? Blir 10g lite bittert liker litt men ikke for mye. Noen tips?
10.0 g Mosaic - 60min
20.0 g Mosaic - 15min
70.0 g Mosaic - 0min
100 g Mosaic - 7 dager tørrhumle

 

[loebrygg]

Jeg ville fordelt litt mer sent i kok ja, f.eks 40, 70 og 80 g
Hvor bittert det blir har jeg ikke regnet på

 

[Øltakk]

Jeg ville fordelt litt mer sent i kok ja, f.eks 40, 70 og 80 g
Hvor bittert det blir har jeg ikke regnet på

Mener du 40g-60min 70g-15min og 80g-0min?

 

[Holmentoppen]

Hei skal brygge i morgen og lurer på å forandre på humle. Har 200g mosaic.
Blir 100gram tørrhumle mye når jeg skal flaske? Blir 10g lite bittert liker litt men ikke for mye. Noen tips?
10.0 g Mosaic - 60min
20.0 g Mosaic - 15min
70.0 g Mosaic - 0min
100 g Mosaic - 7 dager tørrhumle

Dette kommer an på batch størrelse og styrke på ølet. Dette er 25 liter? Den 0 min. tilsetningen kan slå begge veier. Om du tilsetter den etter at temperaturen har sunket under 80 grader bidrar den ikke så mye til bitterheten, og samtidig fordamper ikke de flyktige aromahumlene så lett. Teoretisk ser det bra ut (ca 25 IBU om alfaen på Mosaicen er ca 12), men både 0 minutter og tørrhumle gir høyere opplevd bitterhet. Denne kalkulatoren er fin: https://www.brewersfriend.com/ibu-calculator/

 

[Øltakk]

Dette kommer an på batch størrelse og styrke på ølet. Dette er 25 liter? Den 0 min. tilsetningen kan slå begge veier. Om du tilsetter den etter at temperaturen har sunket under 80 grader bidrar den ikke så mye til bitterheten, og samtidig fordamper ikke de flyktige aromahumlene så lett. Teoretisk ser det bra ut (ca 25 IBU om alfaen på Mosaicen er ca 12), men både 0 minutter og tørrhumle gir høyere opplevd bitterhet. Denne kalkulatoren er fin: https://www.brewersfriend.com/ibu-calculator/

23l bryggevolum. Takk skal sjekke ut kalkulatoren

 

[loebrygg]

Mener du 40g-60min 70g-15min og 80g-0min?

Nei, 40g-15min 70g-0min og 80g-tørr

 

[Øltakk]

Lurt å la pumpa gå mens man varmer opp meskevann?

 

[Finn Berger]

Lurt å la pumpa gå mens man varmer opp meskevann?

Ser ikke noen grunn til det. Men du så kanskje en grunn?

 

[Øltakk]

Ser ikke noen grunn til det. Men du så kanskje en grunn?

Tenkte det går fortere å varme opp men vet ikke driv å brygg nr 2 nå

 

[Morten Sannerud]

Lurt å la pumpa gå mens man varmer opp meskevann?

Sikkert ikke nødvendig, men en enkel og fin måte å sørge for homogen temperatur i vannet.

 

[Øltakk]

Noen som brygger med brewzilla? Trenger man å bruke den rista oppå mesken?

 

[Øltakk]

Noen som vet hva dette er ? Er etter kok. Hvitt guffe.

 

[Mc.]

Litt usikker. Bildet er litt uskarpt.....

 

[Øltakk]

Litt usikker. Bildet er litt uskarpt.....

Når jeg tar bilde så står det at fila er for stor

 

[Øltakk]

Den opplastede filen er for stor til at serveren kan behandle den.

 

[Øltakk]

Den opplastede filen er for stor til at serveren kan behandle den.

Noen andre som har samme problem?

 

[Ravneklo]

Noen som brygger med brewzilla? Trenger man å bruke den rista oppå mesken?

Nei, man trenger den ikke og noen lar det være fordi det da blir lettere å røre i mesken innimellom. Personlig gikk jeg tilbake til å bruke den da jeg hadde Brewzilla fordi jeg fant ut at jeg fikk en jevnere fordeling av resirkuleringa over maltsenga...

 

[Finn Berger]

Tenkte det går fortere å varme opp men vet ikke driv å brygg nr 2 nå

Du bruker bare litt ekstra strøm.

 

[Kloakk]

Den opplastede filen er for stor til at serveren kan behandle den.

Noen andre som har samme problem?

Det er ikke et problem som sådan, forumet tillater ikke for store filer. Så du må redusere filstørrelsen på et vis

 

[Jørgen O]

Den opplastede filen er for stor til at serveren kan behandle den.

Noen andre som har samme problem?

Du kan for eksempel prøve å ta screenshot av bildet ditt. Da blir det som regel lagret med mye lavere oppløsning.