Jeg må si at etikettene ble utrolig fine når de kom på flaskene.Det ble flasking idag.
Megafornøyd siden det var første gang, så nå kan ikke de neste 2-3ukene gå fort nok!
Vis vedlegget 25724
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Gjaevert
Norbrygg-medlem
Vi hadde sånn automatisk-fyller og følte den var helt full når vi trakk flasken ut. Men skal jobbe med teknikken til neste gang! (Takk for tips)
Jeg må si at etikettene ble utrolig fine når de kom på flaskene.
Takk, kjempehappy.
Nope.
C
Chrgod
Jeg tappet mitt første brygg, APA, på flaske for to dager siden, etter at det hadde gjæret i to uker pluss tre dager (SG 1.015). Stusset over at tappingen gikk veldig tregt etterhvert. Det kom en hel del grums gjennom slangen, og enveisventilen nederst i flaskestykket ble tett. Jeg måtte rense det ut etterhvert. Hvor mye er det vanlig at en etterlater i dunken etter at en har tappet?
Ifølge instruksjonen skulle det bli ca 23 liter øl, hele dunken. Men jeg opplevde at de siste fire-fem literene var så grumsete at det nesten ikke gikk å tappe dem?
Ifølge instruksjonen skulle det bli ca 23 liter øl, hele dunken. Men jeg opplevde at de siste fire-fem literene var så grumsete at det nesten ikke gikk å tappe dem?
Stakk du om til et flaskekar eller flasket du direkte fra gjæringskaret?
Siden vi er i den tråden vi er:
Gjær for overgjæring blir jo gjerne inaktiv under en viss temperatur (la oss si 12-13 grader). Vil det kunne hjelpe noe å kjøle ned til en slik temperatur for å bedre flokkuleringen av gjær i ale?
Jeg vet at det ikke blir så effektivt som cold crashing, men tanken min er at selv om man ikke har mulighet til å kjøle ned til 1 grad C, så kan man få gjort gjæren inaktiv med et vannbad eller noe slikt.
Noe å prøve eller helt bortkastet?
Gjær for overgjæring blir jo gjerne inaktiv under en viss temperatur (la oss si 12-13 grader). Vil det kunne hjelpe noe å kjøle ned til en slik temperatur for å bedre flokkuleringen av gjær i ale?
Jeg vet at det ikke blir så effektivt som cold crashing, men tanken min er at selv om man ikke har mulighet til å kjøle ned til 1 grad C, så kan man få gjort gjæren inaktiv med et vannbad eller noe slikt.
Noe å prøve eller helt bortkastet?
Bruker å kjøle ned til 8-10 grader i noen få dager, det holder i massevis for meg.
C
Chrgod
Takk for svar. Jeg flasket fra gjæringskaret. Men, jeg flyttet dunken opp på en høyere hylle for å lettere kunne bruke heverten.. Ser nå i ettertid at dette sikkert har virvlet opp gjær fra bunnen, selv om jeg var forsiktig.. :-( Vil det bli gjærsmak på deler av tappingen, men som kanskje forsvinner Med lengre lagring?
Takk for tipset om å senke temperatur i rommet de siste dagene for å få en kompakt gjærkake.
N
Noget Undergjæret
Kjører også normalt 4-5 dager på 18 grader, men vil tro at resultatet også er noe avhengig av temperatur.
Brygget en Brooklyn lager klone nå, og ifølge bryggeriet skal du tørrhumle denne i 10 dager på 2 grader. Står til karbonering, så har ikke fått smakt ennå.
Brygget en Brooklyn lager klone nå, og ifølge bryggeriet skal du tørrhumle denne i 10 dager på 2 grader. Står til karbonering, så har ikke fått smakt ennå.
Sist redigert:
