I beg to differ... I teorien har du selvsagt helt rett, men praksis viser at det funker... Sjekka akkurat loggen min og ser at de 10 siste batchene med Kølsch gjæret slik samt et tilsvarende antall pilsnerbatcher endte på 1.008-10.
Det er nok en fair sjanse for at det går bra med det første påfølgende brygget, for der bruker du gjær som har fått optimale betingelser. Du trenger jo ikke oksygenere når du bruker denne tørrgjæren. Den gjæren du får ut av det andre brygget, har imidlertid ikke fått optimale betingelser, og det er om du bruker den igjen, jeg blir betenkt.
Jeg går ut fra at det du sier, ikke er at du kjørte 10 batcher i serie, men at du alltid gjenbruker én gang, og at det går helt utmerket
? For det har jeg ikke problemer med å forene med teorien, jfr. den forrige posten min her.Hehe...10 brygg i serie på samme gjæren har jeg nok ikke prøvd meg på..
Nå har jeg akkurat vært en tur i Oslo og fått smake på hjemmebrygget til en Norgesmester, og som sagt i en annen post; det er ingen tilfedighet at Jørgen er norgesmester. Ølet hans er i en egen klasse. Jeg synes at jeg brygger ganske drikkelig øl sjøl - eller i alle fall at det jeg er mest fornøyd med, er ganske drikkelig - men det er altså mulig å brygge noe bedre.
.) Det han er uhyre nøye med, er håndteringa av gjæren. Nok gjær og optimalt frisk gjær, og god kontroll på gjæringstemperaturen. 
Regner med at det er juli du mener, og jeg ville nok målt SG både 16. og 19.
Og for øvrig: Meld deg inn i Norbrygg! Det gjør livet bedre!Mente juli da sjekker jeg 16 og 19 juli
Er jeg medlem nå?Og for øvrig: Meld deg inn i Norbrygg! Det gjør livet bedre!
Det kan det helt sikkert
.
.
Reglene har vel vært ganske like de siste årene, så les reglene for 2020. Det anbefales å ha 3 flasker i reserve, dvs. totalt 5 flasker.Til flaskekonkurranser ser jeg at kun 0.5L er lov nå. Pleier å tappe på 0.33L, men ser at det kan være greit å ha noen flasker med 0.5L, om konkurranse skulle bli aktuelt. Til NM er det vel i første omgang 2 flasker som sendes inn. Hvor mange ekstra må jeg ha tilgjengelig? Ikke at jeg tror det er nødvendig, men om jeg skulle være heldig er det for dumt å ikke kunne være med videre fordi jeg har for lite flasker
Hva er gjengs for andre konkurranser i Norbrygg 2x0.5L, noe ekstra her også?
Savner for øvrig info om NM 2021 på hjemmesiden og forumet. Det ble vel lagt ut noe en annen plass (antakelig facebook?).
Og for all del, ta høyde for at du kan trenge disse flaskene selv om du ikke har tro på det i utgangspunktet. Been there, done that, med null flaskers margin å gå på.
