Tråden for dumme spørsmål.

[peram]

1. Lekkasje kan unngås. Du får det bare hvis du gjør noe feil. (Joda, jeg har fått det, men aldri noen katastrofe.)

bøtte uten kran vil lekke mindre en en bøtte med kran. Uansett. Har ingen ting med om man gjør feil eller ikke...

3. Du trenger ikke tilte bøtta. Det er bare å ikke ha krana for lavt.

Trenger ikke tilte en bøtte uten kran...

peram

 

[Cascade]

Skal kjøpe meg liten fryser for og bygge om til keezer, og forbanner meg over at det er umulig og få noen tall på hvor store de er innvendig! Noen som har noen anbefalinger til fryser

https://forum.norbrygg.no/threads/fryser-til-4-fat.43739/post-560217

Liker størrelsen på denne, veldig fornøyd. Lys i lokket, stillegående. Har lagt bilde av ferdig resultat her:

https://forum.norbrygg.no/threads/vis-din-kegerator-oleskap.2515/post-560902

 

[Steinar Huneide]

Trenger ikke tilte en bøtte uten kran...

Og du trenger ikke tenke på lukka tapping til fat uten kran.

 

[Finn Berger]

bøtte uten kran vil lekke mindre en en bøtte med kran. Uansett. Har ingen ting med om man gjør feil eller ikke...



Trenger ikke tilte en bøtte uten kran...

peram

Poenget mitt var bare at det ikke er noen egentlig grunn til ikke å bruke kran hvis man gjerne vil fordi man ser fordeler ved å bruke det.

 

[Kålgrim]

Ikke helt ølbrygging, men mjød.
Fulgte en oppskrift på nettet og de skal ofte modnes en god stund på secondary fermenter.
Fant nå ut at det er nesten et krav å ha de på glass, ikke plastikk.
Har kun plastikkbøtter...

Så, hvordan løser jeg det? Slenger over på secondary for å klarne det litt og fjerne grums og heller flaske det tidligere?
Dvs flaske når FG er stabil kontra la den ligge på secondary i månedsvis?

 

[Steinar Huneide]

Fant nå ut at det er nesten et krav å ha de på glass, ikke plastikk.
Har kun plastikkbøtter...

Tre måneder går greit. Kommer an på plasten som bøtta er laga av, men vanlige gjæringsbøtter for øl er helt ok.

 

[Kålgrim]

Tre måneder går greit. Kommer an på plasten som bøtta er laga av, men vanlige gjæringsbøtter for øl er helt ok.

Norges største og beste utvalg innen ølbrygging for hjemmebrygg og bryggerier

Brewshop har Norges største utvalg innen ølbrygging - fra råvarer, ølsett og bryggemaskiner til flasker og ølglass, for hjemmebryggere og bryggerier.

www.bryggselv.no

denne

 

[peram]

Og du trenger ikke tenke på lukka tapping til fat uten kran.

Trenger ikke tenke på å lokk på en bøtte som ikke benyttes til gjæring...

 

[Sarge]

W-34/70 er også robust og tilgivende på relativt høye temperaturer. Selv har jeg dårlig erfaring med og inntrykk av Mangrove Jack's-gjær, og unngår derfor det.

Jeg er også skeptisk til Mangrove Jack's gjær, etter et par uhell som jeg ikke har hatt på noen andre brygg (pauser i utgjæring som kan lure en til å tro at ting har gjæret ferdig og gushere som tyder på en form for infeksjon). Mistenker at MJ kan ha litt krysskontaminering mellom ulike gjærtyper, eller noe slikt.

 

[Petter Mandt]

Norges største og beste utvalg innen ølbrygging for hjemmebrygg og bryggerier

Brewshop har Norges største utvalg innen ølbrygging - fra råvarer, ølsett og bryggemaskiner til flasker og ølglass, for hjemmebryggere og bryggerier.

www.bryggselv.no

denne

Er ikke så fornøyd med disse bøttene, lokket er ikke spesielt tett. Jula bøttene er veldig mye bedre. Ellers er det fint å lagre på plastkanner, (sjekk at de er næringmiddelsgodkjent). De «opaque» tåler ofte varmt vann/vørter). Ønsker man mindre ingress av luft, tror jeg vannkanne (5l med vann) fra feks Rema er suverene. Med disse kan man også lett presse ut overflødig luft, og de koster ... ca 39kr(?).

 

[Finn Berger]

Er ikke så fornøyd med disse bøttene, lokket er ikke spesielt tett. Jula bøttene er veldig mye bedre. Ellers er det fint å lagre på plastkanner, (sjekk at de er næringmiddelsgodkjent). De «opaque» tåler ofte varmt vann/vørter). Ønsker man mindre ingress av luft, tror jeg vannkanne (5l med vann) fra feks Rema er suverene. Med disse kan man også lett presse ut overflødig luft, og de koster ... ca 39kr(?).

Problemet er at plasten i de valige bøttene våre ikke er diffusjonstett. PET-plast er bedre, og skulle holde for de fleste formål, men er heller ikke helt tett.

 

[Petter Mandt]

Problemet er at plasten i de valige bøttene våre ikke er diffusjonstett. PET-plast er bedre, og skulle holde for de fleste formål, men er heller ikke helt tett.

Ja, glemte legge til disse dette over; Bøtte/kanne som er opaque (ugjennomsiktig) har høyere oksygeningress. Vannkannene (feks Rema) er PET.
I noen tilfeller er det akseptabelt/ønskelig(?) med litt oksygen, (hvis man feks ønsker sherrypreg feks for barleywine), har inntrykk at dette også gjelder lambic (jnf eiketønne), kom gjerne med detaljer/korrigeringer her, Finn (eller andre som har kompetanse her).

 

[Steinar Huneide]

Trenger ikke tenke på å lokk på en bøtte som ikke benyttes til gjæring...

Ok, da kan du forklare det til Sarge da.

Det der er en viktig grunn (av flere) til at jeg gjærer i bøtte uten kran. Hevert fungerer helt fint.

 

[Sarge]

Ok, da kan du forklare det til Sarge da.

Nå er jeg spent.

 

[Kålgrim]

Er ikke så fornøyd med disse bøttene, lokket er ikke spesielt tett. Jula bøttene er veldig mye bedre. Ellers er det fint å lagre på plastkanner, (sjekk at de er næringmiddelsgodkjent). De «opaque» tåler ofte varmt vann/vørter). Ønsker man mindre ingress av luft, tror jeg vannkanne (5l med vann) fra feks Rema er suverene. Med disse kan man også lett presse ut overflødig luft, og de koster ... ca 39kr(?).

Godt tips, men.. kan ikke modningen skje på flaske?

 

[Steinar Huneide]

Nå er jeg spent.

Jeg og! Ramla av med hva lokket har med krane å gjøre.

 

[peram]

Poenget mitt var bare at det ikke er noen egentlig grunn til ikke å bruke kran hvis man gjerne vil fordi man ser fordeler ved å bruke det.

Har lest den setnin

Jeg og! Ramla av med hva lokket har med krane å gjøre.

Godt det er flere en meg som ikke skjønner sammenhengen i svar her da

 

[Forvirret]

Det er alltid minst en som er Forvirret

 

[Øltakk]

Kan jeg putte fate mitt i boden etter jeg har karbonert ? Og kan jeg koble fra co2 ?

 

[Espen A.]

Kan jeg putte fate mitt i boden etter jeg har karbonert ? Og kan jeg koble fra co2 ?

Når den er ferdig karbonert kan du koble fra gass ja.
Du kan også sette den i boden, men ølet skal som hovedregel oppbevares kaldt for å beholde de gode smakene.