MortenSickel
Norbrygg-medlem
Hvis airconitioneren klarer å dra ned temperaturen nok, er det vel ingen grunn til at det ikke skulle funke. Du lager deg jo i realiteten et kjølerom.
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Terjedd
Norbrygg-medlem
Trolig dyrt å kjøle ned hele rommet. Er det ikke enklere og billigere å kjøpe et billig kjøleskap på Finn og sette det på det lille rommet? Da slipper du også evt kondensproblemene som oppstår i veggene om du lager kjølerom i et rom med dampsperra på utsiden av isolasjonen. (Kjølerom har dampsperra på innsida)
Vinnes Ølet
Norbrygg-medlem
Dampsperre alltid på varm side av konstruksjonen, fukt vandrer mot kald side.
I dag skal vienna lageren min brygges!
Men så kom jeg på at jeg drar på ferie den 12 april. Må altså flaskes den 11 april senest.
Vil en vienna lager gjæret på w34/70 @ 15c være ferdig for flasker på 12 dager?
Hva tror dere?
Men så kom jeg på at jeg drar på ferie den 12 april. Må altså flaskes den 11 april senest.
Vil en vienna lager gjæret på w34/70 @ 15c være ferdig for flasker på 12 dager?
Hva tror dere?
Tja...medmindre du skal ha over 5 ukers ferie hadde jeg nok latt den stå på gjæren til du var hjemme igjen...
Kun 5 dager med fisking og høyt øl-inntak på en hytte på Hitra. Da skal den få stå, så steesser jeg ikke med det!
Skjelstad
Norbrygg-medlem
Har endelig begynt å lagre noe øl på fat. Starta pent med noen få og Sodastream. For første gang skulle jeg i dag fylle noen flasker fra fat med beer gun. Ble litt overrasket over hvor lite som fulgte med i esken. Så nå sitter jeg med en ølpistol med to slanger uten noe i enden... Gidder noen med erfaring å ramse opp hva jeg trenger i tillegg? Gjerne med link.
Kjøper 2 eller 4 kg co2-flaske om det gjør ting enklere enn med Sodastream.
- Ball lock til co2?
- Splitter så jeg kan ha co2 til både fat og beer gun
- Annet jeg bør tenke på?
Kjøper 2 eller 4 kg co2-flaske om det gjør ting enklere enn med Sodastream.
- Ball lock til co2?
- Splitter så jeg kan ha co2 til både fat og beer gun
- Annet jeg bør tenke på?
LarsUlv
Norbrygg-medlem
Her er et veldig OK oppsett på beergun:
For CO2 følger du siste halvdel av denne videoen:
For øl siden følger du denne videoen for tilkobling til Beergun:
Dette gir veldig god fleksibilitet på lengden slanger, du kapper bare ønskede lengder av 3/16" slangen.
Det gir også mye mindre skumproblemer med å bruke den tynne slangen.
Bytte ut slangen er også enkelt og relativt billig.
MonoBryggeriet
Norbrygg-medlem
Jeg pleier vel å få ca 5 cm krausen på lagergjærene jeg bruker (gjærer på 9-11 grader). Bitterhet og humlesmak vi jo da avta en del …
Så kanskje ett kompromiss? Vanne ut med halvparten av mengden?
PetterL
Norbrygg-medlem
blir ikke mye krausen på lagergjær så går sikkert fint. Men husk at du vanner ut bitterheten tilsvarende
gle1
Norbrygg-medlem
Kanskje et godt kompromiss med halvparten ja. Pils på 5,8% er heller ikke ønskelig. Er ikke ferdig å koke enda, så kan evt slenge på litt mer på de resterende tilsetningene
MonoBryggeriet
Norbrygg-medlem
Da kan du jo bare hive i en slant …
Finn Berger
Moderator
Du kan jo vente til det verste av hovedgjæringa er unnagjort, dvs.når ploppinga begynner å avta. Da har skummet lagt seg, så du slipper å bekymre deg for det. Sleng gjerne med litt gjærnæring, også - det kan ha noe for seg på det tidspunktet. Det sies at det kan være litt tynt med frie aminosyrer (FAN) da, og at det kan hjelpe mot overdreven produksjon av H2S å supplere med en liten dose.
Sist redigert:
Kold Brygg
Moderator
Amerikansk er det som også kalles West Coast
Markert bitterhet, gjerne litt karamel, og klar.
New England mykere mye mindre bitterhet. Uklar nesten jusaktig.
To typiske oppskrifter.
Nøgne Ø IPA
Stigbergets West Coast (ikke la navnet lure deg
)
Markert bitterhet, gjerne litt karamel, og klar.
New England mykere mye mindre bitterhet. Uklar nesten jusaktig.
To typiske oppskrifter.
Nøgne Ø IPA
Stigbergets West Coast (ikke la navnet lure deg
)
