Gode tråder på forumet for Råvarer

[Kold Brygg]

Først av alt forumet har et utall av gode tråder som ikke er nevnt her. Noen av disse trådene kan være lange og oversiktlige. Bruk gjerne søkefunksjonen for å finne informasjon du søker. Ikke vær redd for ta opp igjen gamle diskusjoner.


Vann

• Et lite kurs i vannjustering
• Vannjustering, del 2
• Vannjustering på enkelt vis for folk med bløtt vann

Malt

• Oversikt over malttyper
• Maltlager... hva bør jeg ha?
• Anbefaling pilsmalt
• Ris, hva kan brukes?

Humle

• Forslag til humlekombinasjoner
• Holdbarhet til humle under "optimal" lagring
• Hva slags humler har du på lager - og hvorfor?
• Favoritthumle til pils?

​

Gjær

• Din favorittgjær?
• Tørrgjør vs. fersk gjær
• Revitalisere gjær for videre lagring
• Gjærtyper med bekreftede diastaticus gener
• Erfaring med Belgisk tørrgjær
• Den store weissbier gjær tråden?
• Test av tørrgjær for varmgjæring av lagere
• Erfaringer med Fermoale/Fermolager
• Tråden for Mangrove Jack-gjær
• Brewly W-34/70
• Lallemand Diamond Lager
• Verdant i engelske øl
• Erfaringer med Lallemand Voss
• S-33. Bruksområde og fordeler og ulemper
• Imperial L26 Pilgrimage

Annet

• Hjemmelaget kandisirup
• Humleplanter/stikklinger
• Tilsettninger i øl
• Frukt i øl??????

Legg gjerne inn forslag til tråder som er nevneverdige.

 

[Terjedd]

Oversikter over gjærstammer fra nettet:

Sammenligne gjær fra ulike fabrikker:
YEAST MASTER by David M Taylor Perma-Living

Om tørrgjær

Yeast - Home Brewing UK Forum

An advertising free, UK based world wide community, for all home brewers, of all experience levels, wherever you are in the world, for discussing and learning about brewing at home.

www.homebrewinguk.com