Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Finn Berger
Moderator
MO har mer "karakter" i form av kjeks/toast-toner. Og ja, det er byggsorten som er det viktige der.
Har du bare vanlig pale malt og ønsker MO-preg, kan du få noe tilnærma likt gjennom å bruke et par prosent lyst münchenermalt (light munich på nynorsk
).Hvis du tenker deg at røsta malt utgjør en stige fra lyse til mørke, kunne du kanskje si at MO er det første vesle steget på stigen, så kommer det større steg med wienermalt (vienna) og münchenermalt (lyst, og så mørkt), som begge fremdeles er basismalt. Så tipper vi over i røsta malt med bisquit/Victory, og så videre oppover med amber malt, brown malt, sjokomalt og til slutt svart malt og røsta bygg. (Det siste er ikke et malt, men ... ).
Misforstå ikke; MO er ikke et røsta malt, men smaken peker i den retningen, kunne vi kanskje si.
Sist redigert:
Har du prøvd å løsne på kontramutteren? Har den samme, og den er lett å justere med fingrene, men forutsetter at mutter er løs.
gle1
Norbrygg-medlem
Kontramutteren er løs ja. Er det noe smørebehov på en slik regulator?
Kan hjelpe med litt fett på gjengene da. Skrur du skruen ut, så bør den gå lett å fint når den ikke har kontakt med fjæren.
gle1
Norbrygg-medlem
Kan skruen skrus helt ut uten problem?
Ja det skal gå fint, den trykker bare på en fjær, lar du regulatoern stå med skruen opp som på bildet du sendte, så skal ingen ting skje. Jeg har ikke hatt oppe regulatoren, men det kan være en skive mellom fjær og skrue som ksnskje kan foskyve seg hvis du herjer rundt med regulatiren uten skruen, men skrur du skruen bare ut og inn så så bør fjær og skrive hold seg på plass.
Føler du deg usikker, så kan jeg teste på min regulator nå etter jobb, så er vi sikkre på at det går bra. Jeg er vant til å mekke på slike ting
gle1
Norbrygg-medlem
Da avventer jeg til du er hjemme fra jobb
Er dette en CO2 regulator?
Det må IKKE brukes fett på oksygen, da blir den eksplosjonsfarlig.
gle1
Norbrygg-medlem
Skrudde ut skruen og tok på noe WD40, så ble det litt lettere med en gang. Takk for hjelpen
Du lever på kanten, anbefaler blow off slange. Vørterstyrke og gjæringstemperatur spiller kanskje også inn?
Cascade
Norbrygg-medlem
Ahh.. amatørmessig av meg å ikke ta en titt i den tråden der igjen før jeg spør. Slange montert! Starter den på 19C.
Kold Brygg
Moderator
Gjærer du åpent blir det vanligvis litt mindre krausen. Jeg gjærer i plastbøtter, med BE-134 legger jeg bare lokket på uten å forsegle det. Dette gir gjæren bedre tilgang på oksygen og antakelig bedre gjærhelse. Når krausen trekker seg tilbake og stormgjæring er over skal temperaturen opp, da er det greit å forsegle.
Finn Berger
Moderator
Romtemperatur er så vidt jeg veit nokså midt i blinken for cider. Men hvis du har kjøpt et ekstraktsett må det vel være mulig å finne en anbefalt temperatur for det settet - med eventuell medfølgende gjær? (Gjærtype kan jo spille en rolle, så klart.)
