MortenSickel
Norbrygg-medlem
Kjøpte den samme for litt siden, men har ikke prøvd den ennå...
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Kold Brygg
Moderator
Jeg har en Apollo, en Fermzilla flatbottom og en vanlig bøtte. Jeg veksler.hehe, ja vi får se hva som skjer, om den støver ned eller ikke
Alt kan brukes til alt, men jeg har en preferanser.
Humlerike øl går helst i Apollo evt flatbottom (er ikke redd for å bruke denne med trykk under 10 psi). Hovedgjæring uten trykk, når denne er over eller går mot slutten setter jeg på lett trykk.
Åpen gjæring helst i bøtta, gjerne også gjær med mye krausen.
Flatbottom er mest kompakt og eneste som passer i kjøleskapet mitt om jeg vil ha cold crash.
Totalt bruker jeg mest Apollo og Flatbottom.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Ja. Da blei jo det sjølslutta ingen bestilling av denne.
Amarillo
Norbrygg-medlem
Du brygger vel ikke så store batcher? Det er ikke noe problem å få 5 kilo mask i en vanlig grønn pose, de er utrolig sterke.
loebrygg
Norbrygg-medlem
4 -5 kilo malt blir fort i hvertfall 7 kg mask. Da trenger jeg i hvertfall 2 eller 3 poser og jeg vurderer større batcher
Vet ikke om du har samme posene som i Oslo, men hadde vær deilig å bare vrenge en meskepose og ferdig med det..
Kold Brygg
Moderator
Jeg ville sjekket med etaten som håndterer avfall i kommunen din. Det kan være de reagerer om det ligger en ikke godkjent pose i matavfallet.
Amarillo
Norbrygg-medlem
De er ikke så store de grønne posene, men de tar mer enn det ser ut til. Det er sikkert samme type over hele landet. Når jeg har brygget en 25-liters batch trer jeg bare en sånn pose over meskekaret og snur det. Det blir fullt, men det går greit, det er sikkert 7-8 kilo, men tar ikke så mye mer plass enn tørr malt.
loebrygg
Norbrygg-medlem
Ikke samme vi bruker i Oslo. Tar knapt nok 2 kg malt
Vedlegg
john petter
Fylkesstyre
Jeg brukte to grønne "Oslo-poser" til 6,6 kg (tørr) malt sist. Jeg hiver oppi med bryggespaden dagen etter brygging, så masken får rent godt av seg.
De ble nesten helt fulle, så jeg tenker grensen pr. pose ligger på i underkant av 3,5 kg tørr malt, godt avrent.
De ble nesten helt fulle, så jeg tenker grensen pr. pose ligger på i underkant av 3,5 kg tørr malt, godt avrent.
Sist redigert:
loebrygg
Norbrygg-medlem
Det er samme jeg også gjør. Lar det ligge i iglooen til dagen etter. Ulempen er at det fort begynner lukte. Selv om man tar det dagen etter
john petter
Fylkesstyre
Tidlig dagen etter er best....
MortenSickel
Norbrygg-medlem
På jobben ( Kjeller, Lillestrøm) har vi noen matavfallsbøtter i kantina og på kafferommet med mye større 'kompost'poser i, så ROAF kan i hvert fall levere og håndtere slikt.
MortenSickel
Norbrygg-medlem
(ROAF står offisielt for ROmerike AvFallshåndtering, men jeg tror det er et onomatopoetikon, den lyden man kommer med når man åpner en litt for velfylt søplebøtte en varm sommerdag... )
(Det var da ekstremt uheldig at denne kom på en ny side, det var en oppfølging til https://forum.norbrygg.no/threads/traden-for-dumme-sporsmal.23452/post-627445)
(Det var da ekstremt uheldig at denne kom på en ny side, det var en oppfølging til https://forum.norbrygg.no/threads/traden-for-dumme-sporsmal.23452/post-627445)
Sist redigert:
GrettenLærer
Norbrygg-medlem
Tempratursensoren på bryggemaskinen min er defekt, og jeg måler med eksternt termostat. Merker at tempen under mesking varierer veldig fra bunn til topp. Hvilken måling burde man forholde seg til? Har gjerne 60 grader på toppen, og 64 på bunn.
ADale
Norbrygg-medlem
Noen som er flink med kjøleskap og har tips til ting å prøve før min kegerator går på dynga? Kompressoren går ikke lenger og temperaturen er rom temperatur.
Bilde av baksiden
Bilde av baksiden
Vedlegg
Terjedd
Norbrygg-medlem
Kompressor kjører ikke
Hvis kompressoren i kjøleskapet eller fryseren din ikke kjører, kan du få hjelp til å løse problemet i Nettoparts´ store Gjør det selv-univers.
www.nettoparts.no
Old Era
Norbrygg-medlem
Skal prøve meg på en NEIPA igjen, denne gangen med vannjustering etter å funnet ut at vannet her har et Sulfat-Clorid forhold på 4:1.
Alle de tidligere NEIPAene jeg har brygget har endt opp sinnsykt bitre, så jeg håper at noe av forklaringen ligger i vannet. Ved å tilsette
3 gram bordsalt kan jeg endre forholdet til 1:2, som se ut til å være en god retningslinje.
Bruker kalkulatoren til Brewers friend, men jeg blir ikke helt klok på om tilsetningen kommer i meskevannet, eller i skyllevannet i tillegg (batch-sparge), og om man da må beregne manuelt. Det står at justeringene gjelder hele vannvolumet, men kalkulatoren tar kun hensyn til det som er angitt som meskevolum. Jeg er ikke bekymret for PH i første omgang, ønsker kun å ha kontrol på SO4/Cl forholdet.
Noen som har tips her?
Alle de tidligere NEIPAene jeg har brygget har endt opp sinnsykt bitre, så jeg håper at noe av forklaringen ligger i vannet. Ved å tilsette
3 gram bordsalt kan jeg endre forholdet til 1:2, som se ut til å være en god retningslinje.
Bruker kalkulatoren til Brewers friend, men jeg blir ikke helt klok på om tilsetningen kommer i meskevannet, eller i skyllevannet i tillegg (batch-sparge), og om man da må beregne manuelt. Det står at justeringene gjelder hele vannvolumet, men kalkulatoren tar kun hensyn til det som er angitt som meskevolum. Jeg er ikke bekymret for PH i første omgang, ønsker kun å ha kontrol på SO4/Cl forholdet.
Noen som har tips her?
