Skikkelig utlufting og sett inn en skål med eddik i skapet. Det hjelper bra.
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Skikkelig utlufting og sett inn en skål med eddik i skapet. Det hjelper bra.
For å ikke bare komme med et forsøk på humor på forrige svar, så var det kjøleskapet jeg kjøpte også rimelig kjipt, men jeg vasket godt med en halvsterk klorblanding, spesielt pakningen trengte en god skrubb, på mitt kunne jeg ta av hele pakningen og legge i bløtt.
Jeg fant også ut at den beholderen som kondensen forsvinner i trengte en vask, det var noe kronglete men gjorde underverker. Jeg er nok noe hysterisk, men jeg bruker antibac(til overflater) til sopp kultivering så har det alltid hjemme, så når skapet var vasket med klor og hadde lufttørket gikk jeg over hele kjøleskapet med antibac, ikke fordi jeg trengte et sterilt skap, men fordi det er bakterier som lukter, og skapet ble som nytt
Hva med et rustfritt kjede fra silbunnen og over kjelekanten, så slipper du å fiske?
Finn Berger
Moderator
Jeg har gjort det, og det går, om du er kjapp. Men da brukte jeg noen solide hansker fra Biltema, røde, som de ikke har lenger. Problemet var mest at de bare var akkurat lange nok.
Men finner du lange nok hansker, er det en løsning å kjøpe dem ekstra store, og så bruke tynne vanter inni, og en langerma genser. Da får du ganske god isolasjon.
Godt forslag, men eg må ned å dra ut en nippel og sette inn en annen. Hadde det bare vært å fiske opp, så hadde det vært en smal sak.
Denne ut: https://brewshop.no/produkt/utstyr/...for-ss-brew-kettle-75l-ss-brewtech-ssbfalse56
Og denne inn: https://brewshop.no/produkt/utstyr/bryggeutstyr/dip-tube-with-trub-dam-ss-brewtech
Se her ja. Kjapp er nok stikkordet, men det burde jo gå? Men hansker fra bryggebutikkene er ubrukelige? Søkte på Biltema, fant ingenting.
LarsUlv
Norbrygg-medlem
Disse: https://www.olbrygging.no/kegland/101422/bryggehansker-heavy-duty-ekstra-lange-hansker
De er lange, tjukke og behagelige å ha på.
Med disse kan jeg jobbe i ganske så varme væsker.
Perfekt! De er mer en lange nok også! Takker og bukker!
Norbrygg leverer!
loebrygg
Norbrygg-medlem
Et par dumme spørsmål om ny bryggekjele
De er kanskje dumme fordi jeg kanskje vet svaret, men vil gjerne ha deres mening
Har nå vasket kjelen, kun med varmt vann og en svamp (det dret jeg meg litt ut på at jeg ikke gjorde første gang på ny kjele). Gikk over alt innvending, jeg skulle kanskje brukt no mer enn kun vann, men jeg kunne ikke se no rester på "tørkepapir-testen"..
og er ikke denne litt "kort", kunne med fordel vært litt lengreså hadde kulevtilen satt litt fastere (den er jo litt tung)
trenger kanskje ikke den hvite på innsiden?
Og har no 2 bryggekjeler, begge med kran, en 20 liter og 14 liter. Hvordan ville dere da gjort det hvis dere skulle brygget f.eks 15 liter med 4 kg korn (BIAB)? Det greieste er vel bare å meske og koke i den store og skylle i den lille (batch-sparge)
men det er selvfølgelig mange andre muligheter også
De er kanskje dumme fordi jeg kanskje vet svaret, men vil gjerne ha deres mening
Har nå vasket kjelen, kun med varmt vann og en svamp (det dret jeg meg litt ut på at jeg ikke gjorde første gang på ny kjele). Gikk over alt innvending, jeg skulle kanskje brukt no mer enn kun vann, men jeg kunne ikke se no rester på "tørkepapir-testen"..
og er ikke denne litt "kort", kunne med fordel vært litt lengre
så hadde kulevtilen satt litt fastere (den er jo litt tung) trenger kanskje ikke den hvite på innsiden?Og har no 2 bryggekjeler, begge med kran, en 20 liter og 14 liter. Hvordan ville dere da gjort det hvis dere skulle brygget f.eks 15 liter med 4 kg korn (BIAB)? Det greieste er vel bare å meske og koke i den store og skylle i den lille (batch-sparge)
men det er selvfølgelig mange andre muligheter også
Sist redigert:
loebrygg
Norbrygg-medlem
Og en siste ting, ser de termometerne som er beregnet til SS kjelene selges for nesten halvparten av hva jeg betalte for kjelen
Er det virkelig verdt det? https://oslo.bryggselv.no/tilbehør/103484/ss-brew-tech-termometer-til-brew-kettle
Er de ikke bare litt i veien for meskeposen også?
Er det virkelig verdt det? https://oslo.bryggselv.no/tilbehør/103484/ss-brew-tech-termometer-til-brew-kettle
Er de ikke bare litt i veien for meskeposen også?
Tja...det de har å si er hvor mye effekt du tilfører.. med de bryterne har du 3 effekttrinn; 500W, 1900W og 2400w. Ikke ulikt en komfyr f.eks.
Ved oppvarming til mesketemp eller oppkok sparer du jo tid på å kjøre 2400W. Under mesking ville jeg valgt laveste settinga som holder mesketemp og under koking laveste setting som gir en jevn rullekok. Dette avhenger selvsagt også av omgivelsestemperatur og brygger du f.eks på trassen eller i garasjen er det mulig du må kjøre med ganske høy effekt for å klare det overnevnte...
Jeg bruker alltid den hvite på innsiden, og det er jo på innsiden du strammen så kuleventilen står rett, i tilegg er jo den hvite der for å forsikre at kuleventilen ikke løsner og at du ikke skraper opp kjelen når du strammer.Et par dumme spørsmål om ny bryggekjele
De er kanskje dumme fordi jeg kanskje vet svaret, men vil gjerne ha deres mening
Har nå vasket kjelen, kun med varmt vann og en svamp (det dret jeg meg litt ut på at jeg ikke gjorde første gang på ny kjele). Gikk over alt innvending, jeg skulle kanskje brukt no mer enn kun vann, men jeg kunne ikke se no rester på "tørkepapir-testen"..
og er ikke denne litt "kort", kunne med fordel vært litt lengre
Vis vedlegget 54192Vis vedlegget 54191 trenger kanskje ikke den hvite på innsiden?
Og har no 2 bryggekjeler, begge med kran, en 20 liter og 14 liter. Hvordan ville dere da gjort det hvis dere skulle brygget f.eks 15 liter med 4 kg korn (BIAB)? Det greieste er vel bare å meske og koke i den store og skylle i den lille (batch-sparge)
men det er selvfølgelig mange andre muligheter også
Og om jeg ville kunne jeg bært en tom kjele med å holde i kuleventilen så den burde jo være stram nok
Jeg ville nok, eller det vil si det var det jeg gjorde før, meske og koke i den store og batch-sparge i den lille.
Jeg vurderte den en stund, men etter å ha lest å kikket litt konkluderte jeg med at det ser kult ut, fungerer neppe noe bedre enn en du setter på kanten eller bare sjekker raskt med og ja den stikker et par cm inn i kjelen så sjansen for at meskeposen får hull er absolutt der.
Sist redigert:
loebrygg
Norbrygg-medlem
Jeg bruker alltid den hvite på innsiden, og det er jo på innsiden du strammen så kuleventilen står rett i tilegg er jo den hvite dær for å forsikre at den ikke kuleventilen løsner og at du ikke skraper opp kjelen når du skrur fast kuleventilen.
Og om jeg ville kunne jeg bært en tom kjele med å holde i kuleventilen så den burde jo være stram kok
Jeg ville nok, eller det vil si det var det gjorde før, meske og koke i den store og batch-sparge i den lille.
Jeg vurderte den en stund, men etter å ha lest å kikket litt konkluderte jeg med at det ser kult ut, fungerer neppe noe bedre enn en du setter på kanten eller bsre sjekker raskt med og ja den stikker et par cm inn i kjelen så sjansen for at meskeposen får hull er absolutt der.
Akkurat det jeg ønsket å lese jo
PetterL
Norbrygg-medlem
Kun hvis ølet allerede inneholder alkohol (karboneringsgjær) eller med veldig høy OG bør en rehydrere. Ellers er vanlig vørter helt ok til å "rehydrere" i så det er bare å strø på toppen. Selv med syrnet vørter så er det bare å strø er min erfaring.
Fikk feil malt med ølsettet jeg bestillte og sitter derfor med 6.5kg pilsen malt. Har forstått at det kan ligge ganske lenge å fortsatt brukes(?)
Men hva kan jeg bruke det til som er nybegynnervennlig.
Såvidt jeg kan se får man ikke kjøpt humle i løsvekt heller (?)
Tenkte først pilsner men krever vel litt mer utstyr for gjæringen da jeg bare har romtemperert plass å gjære på.
Men hva kan jeg bruke det til som er nybegynnervennlig.
Såvidt jeg kan se får man ikke kjøpt humle i løsvekt heller (?)
Tenkte først pilsner men krever vel litt mer utstyr for gjæringen da jeg bare har romtemperert plass å gjære på.
loebrygg
Norbrygg-medlem
Pilsermalt kan da brukes til nesten alt (som basemalt) bare spe på med spesialtmalt og du får da kjøpt humle i 100 g poser
Hva med Saison? 100% pils. alt annet du trenger er en pakke BE-134 og noe humle
trenger nesten ikke tempkontroll heller, ihvertfall ikke på denne årstiden
Kold Brygg
Moderator
Har brukt pilsmalt i Kölsch, Saison, IPA, surøl ++ de siste månedene.
Lagre tørt, mørkt og i romtemperatur så holder det en god stund.
Kjøp humle i 100g pakker. Det du ikke bruker pakker du pent sammen, presser ut mest mulig luft og putter i fryseren.
LarsUlv
Norbrygg-medlem
Enig med @loebrygg
Saison er et bra valg.
For inspirasjon og instruksjon les denne tråden: https://forum.norbrygg.no/threads/saison-ala-glazen-toren-saison-derpe-mere.41491/post-502042
